куриное филе
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Ага, именно с гренками - они тут ключевые игроки. Их вкусность - залог успешного блюда, поэтому рекомендую вам выбрать хороший, свежий багет, чтобы гренки получились хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Кроме того, блюдо хорошо смотрится на праздничном столе - вы можете заранее подготовить порционные тарелки с незаправленным салатом, а соусом полить перед подачей.
Жюльены хороши простотой приготовления и неизменной эффектностью на столе - когда собравшиеся гости получают по маленькой кокотнице горячей закуски, ароматно пахнущей грибами и сыром, атмосфера значительно оживляется, разговоры становятся веселее, настроение выше.
Это базовый рецепт - несложный и доступный. От себя добавлю лишь одно - в те времена, когда я только-только начинала отдельную от родителей жизнь, и мои кухонные причиндалы не радовали особым ассортиментом, я готовила жюльены в одной огромноый форме. Гости черпали закуску из общего блюда, и не могу сказать, что это как-то кого-то расстраивало.
Салат из пекинской капусты
Рубрика: готовим быстро и вкусно -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> САЛАТЫ и закуски
Отличный рецепт для быстрого, но вкусного и витаминного салата.
Если вы, как и я, часто озадачиваетесь вопросом: чтобы такое сегодня приготовить на ужин, чтобы всем понравилось, а я не торчала на кухне весь вечер, этот салат – именно то, что вам нужно.
Просто, легко и весьма питательно!
Нам всем рецепт понравился. Пришли гости, мы душевно посидели с бутылочкой белого вина... И как-то удивительным образом этот салат мягко и незаметно "ушел". У него "тортовый" вид, благодаря чему он отлично смотрится на пращдничном столе, а ингредиенты обычные, и приготовить его совершенно несложно.
Паровые куриные рулетики со шпинатом
Рубрика: готовим быстро и вкусно -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> Рецепты НА ВТОРОЕ
Пришло время готовить фигуру к наступлению тёплых деньков, в связи с чем предлагаю вам приготовить это витаминное паровое блюдо от njama. О полезных свойствах шпината мы уже писали, повторяться не буду, лишь добавлю, что в этом рецепте куриная грудка получается невероятно мягкой, а шпинат очень ароматный!
Если вы решили удивить гостей оригинальным салатом с необычным вкусом, рекомендую приготовить салат из авокадо. Авокадо исключительно ценный фрукт, богатый «правильными» мононенасыщенными жирами, витаминами и прочими необходимыми человеческому организму веществами. Американские диетологи, обожающие составлять рейтинги, включили авокадо в десятку самых полезных продуктов.
Авокадо даже занесли в книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире, и поэтому, если вы еще не знакомы с нежным вкусом экзотического фрукта – самое время включить его в меню!
Дикий рис выращивают в Америке, в районах больших североамериканских озер. Когда то дикий рис был любимым блюдом индейцев. Дикий рис значительно отличается от посевного риса большим количеством питательных веществ, витаминов и клетчатки. Зерна дикого риса очень длинные, имеют характерный темно-коричневый или черный цвет и блестящую поверхность. Дикий рис обладает жесткой структурой, поэтому его необходимо замачивать в воде за несколько часов до приготовления, а потом варить 40-60 минут. Дикий рис идеально подходит для приготовления салатов, горячих и холодных закусок, десертов. И вкусного супа с грибами и курицей. Пробуем?
Салат с зеленой фасолью, курицей и корейской морковью "Объедение"
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> САЛАТЫ и закуски
Чем салаты отличаются от закусок? Всё довольно просто. Салат - это частный случай закуски. Закуска - это то, чем начинают обед или ужин. Таким образом, салат тоже может быть закуской, но закуска - не обязательно салат, хотя чаще всего это именно он.
Впрочем, я сейчас не об этом. Я о салате. Или закуске. В общем, называйте, как хотите, это просто вкусное блюдо!
Салат Цезарь: новые рецепты
Рубрика: история блюд -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> САЛАТЫ и закуски
Мы уже писали об истории этого популярного салата - Убийство Цезаря или кулинарные страсти и спекуляции о салате, а также публиковали его рецепт - салат "Цезарь".
Но, согласитесь, любое блюдо можно немножко изменить: что-то убрать, что-то добавить на ваш вкус. Поэтому предлагаем вашему вниманию несколько вариантов "Цезаря", которые наверняка придутся вам по душе!
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...
Я уже не раз говорила - в гости нужно приглашать правильных людей. Я ж лентяйка по сути, поэтому когда в ...
Помните, я не так давно показывала совершенно простой, домашний, не праздничный и абсолютно лишенный пафоса тыквенный кекс с апельсиновой помадкой? ...
Не, я, конечно, собираюсь рассказать вам про куриный рулет с ветчиной и сыром фета, но вы понимайте, что вовнутрь можно ...
Наверняка вы не раз слышали об особенной пользе авокадо - особенно для девочек. Да-да, эта чудо-ягодка не зря считается "женской" ...