оливковое масло
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Неоднозначный, терпкий, горьковато-пряный, освежающий вкус рукколы, глубокий аромат пармезана, нежность ломтиков тунца, подчеркнутая свежесмолотым черным перцем и сладостью свежих помидоров, напоминают об Италии. Поэтому и сегодняшний салат мне хочется назвать итальянским. В этой стране всегда все просто, вкусно, полезно и быстро!
Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> САЛАТЫ и закуски
У нас на форуме "Готовим с ИЗЮМИНКОЙ" есть не только много хороших и интересных рецептов, но и ведутся бурные дискуссии на разные темы. Одна из них - салат Оливье: как правильно готовить, какие должны быть ингредиенты, какой соус и т.д... Думаю, там нашлось бы несколько скептиков, которые этот рецепт оливье от сайта Еда сочли бы совсем неправильным. Но наверняка многим нашим форумчанкам такой вариант понравился бы. А вы что думаете?
Автор рецепта - Няма:
"Как-то я смотрела одну передачу, где рассказывали о том, как можно снизить калорийность повседневных блюд, используя овощное или фруктовое пюре. После удачного опыта с шоколадным кексом, я решила добавить в хлеб целый стакан натёртой тыквы, и получилось просто потрясающе: ярко, вкусно, воздушно! И заметьте, в хлебе нет ни яиц, ни сливочного масла.
Оливада из перца, томата и креветок
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> рецепты национальной кухни -> САЛАТЫ и закуски
Рецепт сайта vsemvkusno.ru
Очень необычная закуска. И очень вкусная! Может, чуть-чуть трудоемкая, но зато какая красивая! И подавать ее можно как отдельное блюдо, так и в качестве некоего соуса к различным блюдам. Даже просто к обжаренному хлебу. Попробуйте, оливада не оставит вас равнодушным!
Помидорный салат с базиликом
Рубрика: готовим быстро и вкусно -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> рецепты для постного стола -> САЛАТЫ и закуски
Я бы назвала этот салат - "Воспоминание о лете". Он легкий, свежий и очень ароматный. К тому же очень простой в приготовлении. Сайт kastrulki.ru советует подавать его перед обильным обедом, так как базилик не только возбуждает аппетит, но и стимулирует пищеварение. Послушаемся?
Пусть вас не пугает непонятное название. Это рецепт итальянской кухни, вариант говяжьих бифштексов.
Лично меня удивило сочетание мяса и шалфея. А так должно быть очень вкусно: хороший кусок мяса трудно испортить, согласитесь!
Спаcибо сайту rezepty-mira.ru за рецепт.
Необычная пицца с грибами
Рубрика: Особые пожелания -> Рецепты НА ВТОРОЕ -> рецепты национальной кухни
На нашем форуме в игре "Готовим вместе!" была объявлена неделя итальянской кухни. Чего мы только не попробовали! И брускетту, и салат с креветками, и пасту. Ну, и конечно же, не обошлось без пиццы. Одна из наших форумчанок предложила очень интересный и необычный рецепт: в состав теста входит манка, а для начинки не нужен ни соус, ни кетчуп, ни помидоры. Только грибы, лук, яйца, сыр... Но обо всем по порядку.
Что ни говори, а без соуса трудно обойтись. Удачно подобранный, он подчеркивает и усиливет вкус основного блюда, добавляя нотку пикантности…
Такой вот, с йогуртом, помидором и зеленью, хорошо подойдет к овощным закускам и салатам.
Спасибо elena за рецепт!
Простой рецепт, нехитрые ингредиенты… Но в качестве гарнира к мясу – идеальный вариант! Грибы подойдут любые, но у нас дома именно в этом салате все почему-то предпочитают шампиньоны.
Маффины - выпечка, преимущества которой сложно переоценить. Они бюджетны и доступны, пожалуй, практически для любого кошелька. Их легко готовить - ...
Торт "Чудо" для меня лично символизирует именно то, чем и называется - чудеса. Я не часто его готовлю, но если ...
Знаете ли вы, как сделать домашнюю лапшу? Знаком ли вам рецепт настоящего гастрономического счастья? Это ведь не суп вовсе - ...
Абсолютно уверена: вы справедливо считаете, что лучший маринад для шашлыка - это тот, которым пользуетесь вы и ваша семья. Я ...
Я очень неоднозначно отношусь к шоколаду, а рецепты, в которых он мне нравится, можно по пальцам пересчитать. Чаще я его ...