Тема жареных бананов не нова, мне нравится нежная кислинка, которая после термической обработки появляется в приторно-сладких фруктах, однако, обычно я жарю бананы иначе. Решила попробовать вариант из китайской кухни. Хм... Не знаю, даже, можно ли сравнивать - при вроде бы почти одинаковой технологии и одном и том же исходном компоненте конечный результат совершенно разный. В общем, удивительно мне это.

Попробовать стоит - кто знает, может, вам больше по душе будет китайский вариант?

Не стоит ожидать от этого торта особой нежности или невероятной легкости. Это постный рецепт - с определенными особенностями, вытекающими из того, что в составе нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. При всем при этом торт все же приятный - с легкой цитрусовой ноткой, с оригинальным ореховым кремом и со сладкими коржами, которыми, несмотря на некоторую плотность, все же довольно аппетитны и ароматны.

Не бойтесь подробных описаний - готовить торт не так и сложно, как может показаться. После первого раза все будет гораздо быстрее, обещаю!

Раз, два, отмерил, смешал - готово. Люблю такие рецепты! "По-моему, постная кухня должна быть простой и быстрой, не должна занимать много времени и требовать много усилий. Плюс данного рецепта в том, что буквально за три-пять минут смешивается довольно "удобное" кексовое тесто, которое после выпечки радует приятным ароматом и нежным вкусом. Очень удачные постные кексы!" - рассказывает Татьяна, приславшая рецепт к нашему текущему конкурсу.

Вы себе не представляете, как приятно нам получать ваши письма на конкурс "Готовим постно - вкусно, креативно, интересно!". Во-первых, мы видим, что вы нас читаете и знаете о всех наших мероприятиях. Во-вторых, делитесь такими замечательными рецептами. Спасибо вам большое за это!

Этот рецепт нам прислала Людмила: "Ароматное хрустящее печенье получается!".

Я часто в период Поста готовлю помидоры, фаршированные рисом и фасолью - получается вкусно и очень красиво.

Рецепт замечательный, но даже замечательное в больших количествах может надоесть. А вот какие еще овощи можно нафаршировать в Пост, чтобы разнообразить свое меню?

Конечно же, перцы - они буду очень хороши. Свекла с горошком, кукурузой и морковью от них не отстает. Радует глаз картофель, фаршированный грибами.

Посмотреть еще постные рецепты вы можете в нашей специальной подборке

Любите ли вы выпечку с яблоками? Есть ли у вас свой "фирменный" рецепт постного яблочного пирога? Можете ли устоять, когда по дому разливается невероятный фруктовый дух?

На все вопросы есть ответ - яблочный пирог от Наталии, нашей читательницы, принимающей участие в конкурсе постных рецептов: "Как все сладкоежки, я страдаю от отсутствия десертов по время Поста. Точнее, раньше страдала - теперь я заранее подбираю подходящие мне рецепты и всегда стараюсь, чтобы в доме была сладкая выпечка: без финального штриха в качестве чего-то сладкого я не наедаюсь, и потому начинаю сметать все, что вижу. А с этим пирогом все под контролем!"

А у нас - потрясающий конкурсный рецепт к Посту! Знаю, знаю, нельзя так радоваться еде в период воздержания от излишеств, но посмотрите на картинку - здорово же! Как можно не радоваться?

Слово автору, Козловой Наталье: "Бывает так, что все резко заканчивается - и в холодильнике и в шкафу, прямо как у той бабы, что испекла Колобка. А вкусненького хочется... Теперь у меня есть палочка-выручалочка на такие дни. Рецепт был случайно найден на просторах Интернета, от всей души делюсь им с Вами."

Все помнят, что у нас стартовал конкурс постных рецептов? Первая "ласточка" прилетела!

Люди, которые умеют готовить постно и красиво, меня восхищают. Сварить овсяную кашу и приправить ее ложкой меда - особых навыков не требуется, а вот сделать что-то потрясающее, поистине роскошное и при этом обойтись без яиц, молока, творога, сливочного масла может далеко не каждая хозяйка.

А вот Анна С. - может! И делится с нами своими секретами.