Раз, два, отмерил, смешал - готово. Люблю такие рецепты! "По-моему, постная кухня должна быть простой и быстрой, не должна занимать много времени и требовать много усилий. Плюс данного рецепта в том, что буквально за три-пять минут смешивается довольно "удобное" кексовое тесто, которое после выпечки радует приятным ароматом и нежным вкусом. Очень удачные постные кексы!" - рассказывает Татьяна, приславшая рецепт к нашему текущему конкурсу.
Ингредиенты:
2 стакана муки;
1 стакан сахара;
1 стакан яблочного сока;
6 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. соды, гашеной уксусом;
щепотка соли;
изюм, ванилин, ягоды, орехи.
Все смешать - тесто будет довольно густое.
Разложить по формочкам, хорошо смазанным маслом.
Выпекать при температуре 200 градусов около 25-30 минут.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.