Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Я на днях была в гостях у вечно худеющей подруги - и, к своему изумлению, на праздничном столе обнаружила великолепный торт. На мой немой вопрос приятельница ответила, что иногда просто необходимо позволять себе подобные вольготности, иначе вся диета накроется медным тазиком. Однако, чтобы не слишком сильно мучиться угрызениями совести, крем для торта она готовит на основе фруктов - добиваясь таким образом значительного уменьшения количества ненавистны калорий. Заинтригованная, уже дома вспомнила про то, что один из моих любимых бисквитов "Клубничное лето" - как раз торт с кремом из этой категории. Потом я полезла в Интернет - и нашла, например, торт с яблочно-вишневым потрясающим кремом. Следующим открытием для меня стал тыквенный крем - уверена, что я влюблюсь в него навсегда. Удивил и крем из крыжовника. А вообще я думаю, что, поняв принцип приготовления подобных кремом, можно здорово экспериментировать с любым рецептом торта!
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Наткнувшись на великолепный рецепт домашнего арахисового масла, я от жадности сделала его столько, что съесть его наша семья ни за что не сможет. Выход - в выпечке. Ароматной, рассыпчатой, вкусной. Согласитесь, один кекс с арахисовым маслом чего стоит! Впрочем, не только он один - пирог с арахисовым кремом не отпускает мое сознание и требует немедленно встать к плите. Да и обычное печенье тоже, на мой взгляд, вполне достойны того, чтобы приготовить их к чаю.
По клику на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Такая штучная выпечка как тарталетки очень хорошо подходит для гостей. Приготовили их и не переживаете, что блюдо выглядит не очень (как в случае с начатым тортом). Да и гостям удобно брать и кушать порционный десерт. Ну, а если речь идет еще и о лимонном креме - нежном, аппетитном, с приятной кислинкой, то готовьте побольше: желающих будет достаточно! Спасибо Macarena за рецепт.
Очень нежный, совсем не приторный десерт на основе любого бисквитного коржа.
Можно воспользоваться покупными коржами или приготовить самим, например, вот по этому рецепту.
Ну, а что делать дальше, подскажет сайт Кошкин дом.
Рецепт сайта rezepty-mira.ru:
Баклава (Baklava) – традиционный греческий десерт, который был заимствован греческими моряками и торговцами ещё в древней Месопотамии и принесен в Афины. Баклава, сладкий пирог, приготовленный из тонкого хрустящего теста, рецепт которого греки усовершенствовали, соединив несколько слоев теста фило, обсыпанных молотыми грецкими орехами, политых медом и приготовленных в печи.
Благодаря удачному сочетанию - простого бисквита, сметанного крема и шоколадной глазури - этот тортик и стал очень популярным. А еще потому, что готовить его - проще простого, справится любая, даже самая неопытная, хозяйка.
Попробуем вместе с сайтом russianfood.com?
А в вашем детстве были пончики? Зажаристые, румяные, пышные, сладкие, вкусные до безобразия? В моем - да, а вот теперь почему-то я не готовлю это простое, по сути, блюдо. Почему? Надо исправляться - даже не столько ради своих воспоминаний, сколько для того, чтобы, спустя годы, моя дочь могла так же тепло вспоминать мамины творожные пончики, как я вспоминаю пышные шарики, приготовленные заботливыми руками моей мамочки...
Для начала потренируюсь на рецепте классических творожных пончиков с нашего форума. Потом добавлю банановое пюре, яблочную начинку и чернослив. Заранее предвкушаю вкусные опыты!
При клике на фотографии вы попадете на страницу с рецептом.
Главное условие приготовления идеальных маффинов - подготовить две части теста (сухую и жидкую) и аккуратно смешать парой движений. Меня всегда подкупают такие простые рецепты, они легки в приготовлении, идеальны для экспериментов с ними и самое главное - это замечательный результат.
Я уже говорила, что наша семья недавно поменяла свой состав, увеличившись на одного члена? В феврале у нас родилась еще одна чудесная дочка, по поводу чего мне пришлось временно пересмотреть свой рацион. Учитывая то, что фруктов и овощей в период межсезонья, в ожидании тепла и солнца хочется особенно сильно, приходится выкручиваться и искать варианты. Палочка-0выручалочка - печеные яблоки. Чтобы не стало скучно, решила поискать необычные или просто красивые варианты.
Как вам идея фаршированных яблок от Белоники? По-моему, очень празднично и элегантно. Яблоки в белом вине, конечно, для меня - временная экзотика, но пооблизываться-то можно! Сухофрукты отлично украшают печеные яблоки, вы согласны? А слоеное тесто добавляем им основательности и завершенности. Будем экспериментировать!
При клике на фотографию попадете на страницу с рецептом.
Сосиска в тесте для моих детей - верх кулинарного наслаждения. Им не нужны котлетки-отбивные, они готовы отказаться от домашних пирогов ...
Не знаю, насколько рецепт этого жареного картофеля на самом деле итальянский, но, думаю, суть в данном случаем совсем не в ...
Суп с сосисками и фасолью в моей семье появляется как компромисс. Удовольствие от поедания всевозможных колбасных изделий промышленного изготовления в ...
Что-то у меня кризис жанра - я не знаю, что готовить на завтрак. Каши скучны. Бутерброды надоели. Запеканки лень. Пироги ...
Кто еще не знает о моей любви к тыкве? Вот вам очередное признание в моих страстных чувствах! Кстати, уверена, что, ...