Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Сочетание бананов и шоколада - просто беспроигрышное, а тесто в этом пироге очень вкусное и легкое в изготовлении. Так что если хотите удивить гостей вкусным десертом, но при этом не особо крутиться на кухне, вспомните про этот рецепт. А со мной им поделилась Лариса Умарова, одна из самых активных посетительниц нашего форума.
По-вашему на картинке что - яичница с колбасками? Выглядит довольно аппетитно, правда? Но как же я была поражена, обнаружив, что аппетитное блюдо на этом снимке представляет собой совсем не ту еду, о которой я подумала вначале!
Что же это такое на самом деле, мы узнаем благодаря рецепту от master-klass.livejournal.com.
Про творожную пасху мы уже подумали, пришло время подобрать и рецепты куличей, ведь без них Пасха немыслима! Самый простой, но вкусный вариант - кулич с изюмом - обязательно будет, но хочется в этом году попробовать и что-то новое. Ищем рецепты и собираем идеи?
Да, вы все правильно поняли! Чай "Седой граф" входит в ингредиенты, из которых делается это печенье. Такой нестандартный рецепт я случайно нашла вот здесь и подумала, что он отлично подойдет для рубрики Наши переводы на Изюминке. Так что экспериментируйте и присылайте нам результаты ваших трудов в виде отзывов, фотографий и пр. Ну, и, конечно, если вы найдете что-то интересное на иностранном сайте, и вам будет нужна наша помощь в переводе, вы можете смело на нас рассчитывать!
Я как-то привыкла, что мак "дружит" с дрожжевым тестом в выпечке.
Но кулинарный блог Шате с помощью этого рецепта убедил меня попробовать сочетание мака и песочного теста. Мне кажется, должно быть очень вкусно! А еще меня заинтриговал способ соединения теста и начинки и дальнейшего его запекания в духовке. Но обо всем по порядку.
Необычные куличи предлагает нам приготовить на Пасху сайт russianfood.com. Что же в них нестандартного? Во-первых, форма. Автор предлагает отойти от традиционного варианта и выпекать куличи в виде маленьких кексиков. Во-вторых, тесто. Конечно, оно будет дрожжевое, на молоке, с яйцами и сливочным маслом. Но в нем еще будут конфеты (да-да!) и йогурт. Получится вкусно, ароматно и очень красиво!
Некоторое время тому назад мне перепало некоторое количество агара. Обрадовавшись, я начала эксперименты - были и удачные, и не очень, но в целом я поняла, как с ним работать, обрадовалась открывшимся перспективам (агар - продукт растительный, что расширяет возможности по его использованию в пост) и подготовилась к более серьезным свершениям.
Например, к цветочно-молочному десерту - красивому, нежному и романтичному. Кроме того, в планах - зефир по правилам, на агаре. Аккуратные кубики-конфетки не оставляют мое сознание и тоже требует приготовления. Ну, а разноцветный желейный торт - просто обязательный пункт "агарной" программы.
Про агар-агар и личный опыт одного из ЖЖ-авторов
При клике на фотографии вы попадете на страницу с рецептом.
Понимаю, что звучит это несколько дико - пасха с матчей. Несовместимые, на первый взгляд, кулинарные культуры очень гармонично объединились в единое целое и порадовали мою семью потрясающим вкусом. Пасха вышла очень похожей на традиционное мороженое зеленый чай - нежная, сдержанная, шелковистая. При этом творожная нотка приятно дополняла холодность японского десерта, привнося славянскую щедрость, широту души и открытость в пасхальное блюдо.
Как готовит сырники Изюминка, об их происхождении и истории названия мы рассказывали вот здесь. А сегодня с удовольствием представляем вашему вниманию аппетитные сырнички с изюмом от шеф-повара Олега Белоуса — классику домашней украинской кухни, перед которой не устоять!
Не знаю, насколько рецепт этого жареного картофеля на самом деле итальянский, но, думаю, суть в данном случаем совсем не в ...
Суп с сосисками и фасолью в моей семье появляется как компромисс. Удовольствие от поедания всевозможных колбасных изделий промышленного изготовления в ...
Что-то у меня кризис жанра - я не знаю, что готовить на завтрак. Каши скучны. Бутерброды надоели. Запеканки лень. Пироги ...
Кто еще не знает о моей любви к тыкве? Вот вам очередное признание в моих страстных чувствах! Кстати, уверена, что, ...
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...