Праздничные рецепты
Подписаться на эту рубрику по RSS
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Что приготовить на романтический ужин? Клубнично-банановое мороженое!
Метки: банан | клубника | мед | сливкиПора, пора задуматься о том, что будем готовить в день Всех Влюбленных, 14 февраля. Думаю, мороженое любят все, так что в качестве романтического десерта в этот день оно пройдет на "ура". Кстати, приготовить его можно и заранее, а в день Ч только достать из морозилки и красиво сервировать. Если дома нет специальных формочек-сердечек, можно залить мороженое в обычный пищевой контейнер большой площади, а после заморозки вырезать необходимые сердечки с помощью металлических формочек для печенья или острого ножа, нагретого в кипятке.
В общем-то, самое время окончательно определяться с меню на день Святого Валентина. Хочется верить, что вопрос о том, что приготовить на романтический ужин, для вас уже не является вопросом, и с нашей помощью вы подобрали уже все рецепты.
Романтический ужин - повод не просто пригласить любимого за красиво сервированный стол, но и получить массу удовольствия на кухне, креативя и творя! Печенье "Сердечки" - очень простой вариант одним махом убить двух зайцев: с таким угощением вы получаете и вкусный десерт, и актуальную сладость для дня Влюбленных.
Вообще-то это печенье в форме сердечек в моей семье печется не в преддверие дня Святого Валентина, а просто так, когда есть хорошее настроение. Однако, мне подумалось, что такая выпечка вполне может стать съедобной "валентинкой": и приятно, и оригинально, и валяться без дела не будет. Нежное хрустящее тесто, легкая прослойка крем-чиза, восхитительный насыщенный вкус вишни... Все вместе - мечта. Пошаговый рецепт печенья "Сердечки" - к вашим услугам!
А вы уже подумали над тем, как будете поздравлять близких вам людей с предстоящим праздником - днем Святого Валентина? Свое виденье этого вопроса я уже изложила, предложив вам подборку идей для романтического меню. Продолжая начатый разговор, хочу показать, какие милые зефирные сердечки можно приготовить в домашних условиях. Романтические подарки ценны, как правило, тем, что выбираются или продумываются с душой. Обилие всевозможных сердечек и сердец, которое заполоняет мир перед днем Всех Влюбленных, уже не трогает и нисколько не восхищает, а скорее даже, утомляет и раздражает. Чтобы выделиться в этом сердечном нашествии, стоит подумать о том, что романтический подарок можно сделать своими руками - и тогда он наверняка вызовет позитивные эмоции, выделится на общем розово-мыльном фоне и сыграет свою настоящую подарочную роль.
Кстати, такой вариант подарка на день Святого Валентина должен очень понравиться подросткам: подобными зефиринами можно поздравить одноклассников и многочисленных друзей-приятелей, ведь получить сладкую "валентинку" куда приятнее, чем просто открыточку.
Вы уже готовитесь ко дню Святого Валентина? Впереди - один из самых романтических праздников из всех существующих, и, чтобы встретить его достойно, подготовку стоит начинать уже сейчас. Что приготовить на романический ужин, чтобы было и красиво, и вкусно, и быстро, и легко? Давайте поговорим о салатах. Один из самых простых вариантов оформления слоеного салата - выложить его в сервировочную формочку-сердечко. Не спешите закрывать страницу - мы можем рассказать и даже подробно показать, как сделать подобную вещь своими руками. Впрочем, есть и более простой способ сервировать стол на день Святого Валентина - домашний романтический ужин будет прекрасно выглядеть и с самым обычным салатом, часть ингредиентов для которого будет вырезана в виде сердечек. Огурцы и болгарский перец, капуста и листовой салат, морковь и свекла, картофель и яйца - быстренько вырезайте сердечки, украшайте любимый салат, и можно считать, что основная часть романтического ужина для любимого готова.
И да, не смотрите подозрительно на календарь - я ничего не перепутала: до дня Святого Валентина еще три недели, но продумать меню и собрать интересные идеи, которыми вы воспользуетесь, когда придет время, стоит уже сейчас. Ближе к празднику вы займетесь вопросами праздничного оформления квартиры, выбора подарка, организацией приятных сюрпризов, и свободного времени особенно не будет. Посему - рецепты к романтическому ужину ищем уже сейчас!
Впереди - любимый всеми день Святого Валентина: праздник, когда на столе появляются сердечки и сердца. Вы уже продумали, что будете готовить? С одной стороны, организовать романтический ужин для любимого не так и сложно - достаточно приготовить те блюда, которые всегда воспринимаются им на "ура!". С другой стороны, хочется, чтобы было не банально и оригинально, а значит, надо заранее продумать меню романтического ужина при свечах и по возможности приготовить то, что реально, за несколько дней, чтобы в сам праздник получить возможность не только легко и быстро организовать романтический ужин, но и почувствовать себя королевой - красивой, ухоженной, желанной и отдохнувшей. Итак, задача проста: продумываем меню и распределяем все заготовки на несколько дней до праздника.
На десерт, помимо основного блюда (о нем я расскажу попозже), я планирую приготовить вкусное сливочное печенье, причем, сделать его не просто в форме сердечек, а с сердечками внутри! Идея прекрасна не только связью с днем Святого Валентина, но и тем, что печенье можно приготовить заранее (3-4 дня - совершенно не проблема), а тесто - так вообще хоть сейчас (спрячьте его в морозильную камеру, а перед днем Всех Влюбленных вам останется только испечь печенье). Нашла в Сети интересный мастер-класс, делюсь с вами.
Кто из нас сможет, положив руку на сердце, искренне сказать, что не любит "Оливье" и не считает его присутствие на новогоднем столе обязательным условием? Тазик знаменитого салата "Оливье" - это то, без чего Новый гол, конечно, состоится, но явно будет не таким, как должен быть.
Самый "правильный" рецепт салата "Оливье", получившего свое название по имени повара-создателя, отличается от той современной версии, к которой мы привыкли, как яичница отличается от Венеры.
Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.
Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.
Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков, можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
У каждой хозяйки, уверена, есть свой рецепт, по которому она готовит любимую всеми закуску, но, согласитесь, всегда есть дороги, идя по которым можно расти, совершенствоваться и становиться искуснее. При этом я вовсе не хочу сказать, что мой рецепт - лучше вашего, но иногда вещь просто интересно попробовать что-то в гостях, правда? Кроме того, возможно, у вас подрастает дочь, которая тоже хочет научиться готовить классический салат "Оливье", а у вас нет времени показать ей, как это делать? Тогда вот вам пошаговый рецепт знаменитого салата, который традиционно ставят на новогодний стол в большинстве российских, украинских и белорусских семей.
Дорогие и любимые, кто еще не составил меню на Новый 2015 год? Что планируете готовить? Я не буду сегодня рекомендовать вам те или иные конкретные рецепты, не стану рекламировать горячие новогодние закуски, не начну уговаривать на определенные десерты, нет-нет. Все, что хочу сделать, - это напомнить, что наступающий год - год Зеленой Козы, а китайские астрологи считают, что эта капризная и экстравагантная барышня любит роскошь и богатство, поэтому рецепты на новый 2015 год просто обязаны включать в себя много разнообразных и новых идей.
Ну, и конечно же, ни в коем случае нельзя обойти вниманием виновницу торжества - Козу или Овцу. Может, вам и не нравится идея украшать стол примитивным съедобным декором, который так или иначе обыгрывает праздничную тему, может, вы и кривитесь, когда видите снеговиков из яичного белка и дедов морозов из майонеза, но один раз в году можно и потерпеть - в угоду Зеленой Козе. Впрочем, давайте говорить откровенно - при должном старании и правильном подходе новогодний стол будет выглядеть изящно и стильно. Избегайте ярких ненатуральных красок, нелепых сочетаний продуктов, слишком сложных рисунков, которые вам не под силу, стремитесь к простоте и сдержанности - и вкусные рецепты на Новый год превратят ваш праздник в особенное событие.
Сырная тарелка - вещь незаменимая на любом празднике, но, пожалуй, именно на Новый год она уместна как никогда. Мы привыкли есть сыры в составе бутербродов. В лучшем случае, если на праздничный стол попадает несколько кружочков камамбера или ломоть бри, он попадает туда почти случайно и уж точно не выступает в качестве одного из компонентов сырной закуски. Давайте в этом году соберем несколько сырных тарелок и предложим их гостям - увидите, успех вам гарантирован!
Статистика утверждает, что среднестатистический француз съедает не менее 23 кг сыра за год.
Итак, сырная тарелка на Новый год - как ее собрать?
Рецепты на Новый 2015 год - новогодняя овечка своими руками
Метки: дрожжи | молоко | мука | орехи | сливочное масло | яйцаМы привыкли к тому, что новогодний стол должен ломиться от угощений. Хорошо это или плохо, не так и существенно, ведь речь идет о традициях, которые могут вызывать легкое раздражение, недоумение, усталость, но они все равно заставляют нас придерживаться установленного порядка.
2015 год – по китайскому гороскопу год Зеленой Козы. Астрологи утверждают, что капризная барышня-Коза любит роскошь, изысканность, она с радостью пускает пыль в глаза, предпочитает количество и качество, не терпит компромиссов и всегда стремится к совершенству. Не подведите ее, планируя новогоднее меню, - и следующий год принесет вам желаемое, не огорчит вас и наверняка подарит то, о чем мечтаете.
Предлагаю на десерт, помимо традиционного торта, который ждут в вашей семье, приготовить вкусные дрожжевые пирожки с ореховой начинкой. Если ваши домочадцы благосклонно относятся к сухофруктам, вы вполне можете орехи смешать с изюмом, финиками, курагой, черносливом, вяленой вишней – получится потрясающе роскошный вариант новогодней выпечки.
Рецепт оладий на сметане появился на страницах "Изюминки" чуть ли не в первые месяцы существования проекта - я часто их ...
Песочный яблочный пирог - традиционная выпечка к чаю в графстве Девоншир в Англии. Нежное пушистое тесто с яблочной начинкой, миндаль, ...
Будем откровенны: предлагаемый рецепт мягкого печенья не для всех. У матчи очень специфический привкус, яркий и необычный, и если он ...
О пользе цельнозерновой муки говорить не приходится - давно известные постулаты прочно засели в сознании и не вызывают вопросов, однако ...