Особые пожелания
Подписаться на эту рубрику по RSS
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Сегодня буду открывать семейные секреты. Этот салат - наш самый любимый из тех, которые готовятся, когда жуткая августовкая жара уходит в тень, когда деревья из буйно-зеленых превращаются в спокойно-золотистые, когда хочется дышать, любить и наслаждаться...
Вот и эта закуска - для наслаждения. Главный герой - самый обычный баклажан. В отличие от, например, сотэ, в данном блюде он не теряет основной массы своих полезностей ввиду того, что тепловая обработка сведена к максимально возможному минимуму. В отличие от любимых мною рулетиков, она легкая и практические невесомая. Ну, а вкус... вкус не поддается описанию, нужно просто готовить и пробовать.
Вот люблю такие рецепты. За быстроту. За простоту. За универсальность. К тому же в этом случае это еще и полезно - морковь ведь очень богата витаминами. И получается такое вот аппетитное чудо. Попробуйте, не пожалеете!
А автору рецепта, нашей постоянной читательнице Ирине, большое спасибо!
Рецепт сайта "Гурману на заметку":
"Спагетти карбонара лично для меня являются стопроцентной классикой итальянской кухни. В меру простое в приготовлении блюдо, в меру пикантное и в меру сочное. Классическая волшебная паста, которая займет у вас всего чуть-чуть времени на ее приготовление."
Салат легкий, простой, но очень вкусный. Благодаря неизбитому фенхелю и тому, что болгарский перец предварительно запекается в духовке (а еще лучше - на гриле), получается очень изысканное блюдо, достойное праздничного стола.
Рецепт от Kulinaria.nnm.ru
Что-то давненько я не мечтала о Мексике… и давно у нас не было мексиканских блюд.
А, между тем, фахитос – одно из наиболее традиционных блюд мексиканской кухни. Процесс приготовления фахитос и прост и затейлив одновременно. В чем вы можете убедиться и сами, с помощью рецепта от usfoods.ru.
О лобио сказано много, и это изобилие рецептов и мнений вносит путаницу в вопрос, как же готовят это блюдо традиционно. Поэтому выкладываем рецепт лобио, добытый Давидом, автором блога Ehau.ru, в сельской Грузии. Рецептом поделилась Нани Кадзаная, жительница грузинского села Хета, расположенного в центре региона Самегрело (Мегрелия).
Этот картофель Ирина Короткевич приготовила на основе рецепта, опубликованного на нашем сайте 9.07.10 г. :
"Приготовила запеченый картофель буланжер, очень вкусно, но количество
бульона надо уменьшить в 2 раза."
Отличный вариант для быстрого ужина, простого обеда или плотного завтрака. Такой салат – просто находка для занятой хозяйки. Готовится он быстро, выглядит аппетитно, на вкус – изумительно, а наличие куриной грудки и сыра обеспечивает его питательность. Спасибо сайту Дома Готовим!
Рецепт корейской кухни меня лично привлек в первую очередь названием - звучит гордо и многообещающе. Сочетание мяса и картофеля - классика, соевый соус привычен для восточных кухонь... В общем, решено: готовим!
Рецепт с сайта Мир Кулинара
Рецепт кабачков, запеченных в духовке, как-то увидела в Интернете. Уже и не помню точно, где. Все хотела попробовать, но руки ...
Это не самый классический рецепт картошки по-деревенски, однако, моя бабушка готовит это блюдо так, и, сами понимаете, по этой причине ...
Рецепт кабачковых оладий в моей семье никогда не передавался в виде инструкций или перечня ингредиентов - он просто существовал как ...
Буду делиться прекрасным. Ко мне на днях приходили в гости друзья, дети принесли в подарок домашние конфеты - с мамой ...