Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Cоус с горгонзолой

Cоус с горгонзолой

В который раз убеждаюсь, что хороший соус может сотворить чудеса - самую простую еду превратить в изысканное блюдо. Паста с таким соусом на основе сыра с плесенью - тому явное подтверждение. 15 минут на кухне - и у вас готов чудесный ужин. Дополните его легким салатом из свежих овощей, бокалом белого вина - и вечер удался! А секретом приготовления такого соуса с нами поделился сайт 7 пельменей.


Ингредиенты:


100 гр сыра горгонзола или другого с голубой плесенью;

25 гр сливочного масла;

1 небольшая луковица;

150 гр сливок;

соль, перец.


Очень мелко порезать лук и поджарить чуточку в масле – до прозрачности. Насыпать сыр, поломанный кусочками и нагревать, помешивая, пока растает. Залить сливками (можно и сметаной) и довести до кипения. Посолить, поперчить. Смешать с горячими макаронами. Вкуснятина!


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"