Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Фаршированная говядина

Фаршированная говядина

Это не рецепт, это просто буйство вкусов какое-то! Если вы не любите говядину, потому что она кажется вам суховатой, то попробуйте приготовить ее по рецепту сайта eatbest.ru. В компании с грибами, печенью и рисом мсо будет звучать совсем по-другому. Уверена, вам понравится!


Ингредиенты:


300 гр говядины;

60 гр шампиньонов;

60 гр гусиной печени;

60 гр риса;

40 гр жира;

0,5 яйца;

перец;

соль;

майоран.


Нарежьте небольшими кусочками гусиную печень и шампиньоны. Посолите и приправьте их специями. Положите в сковородку и немного потушите. Отдельно на жиру пожарьте рис и затем залейте необходимым количеством воды. Посолите. К готовому рису добавьте печень, грибы и половинку вареного яйца. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, отбейте их и нафаршируйте полученной смесью.


Каждый кусочек заверните рулетом, перевяжите ниткой и положите в кастрюлю с жиром. Обжарьте мясо с обеих сторон. Затем накройте кастрюлю крышкой и тушите в течение двадцати минут. Приятного аппетита!


Источник



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20
21
2223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"