Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Гороховый суп с протертыми овощами

Этот супчик - превосходная идея для вегетарианского обеда или детского меню. Способ приготовления позволяет наслаждаться нежным супом-пюре, в котором все же сохранились горошинки. 

Спасибо сайту oede.by за рецепт!


Ингредиенты:


2 стакана гороха;

1 морковь;

200 гр корня сельдерея;

2 луковицы;

2 ст. ложки томатной пасты;

паприка;

соль.


Засыпать горох, залить водой и варить минут 15 после закипания.

Забросить нарезанные крупными кусками овощи и варить минут 15.

Овощи достать и перетереть в блендере.

Полученное пюре и снова заброситьв кипящую воду,где варится горох. Варить еще минут 10.

Добавить соль, томатную пасту и паприку.


Источник



««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
678101112
13141516171819
20212223242526
2728293031