Хороший соус может стать не просто дополнением к основному блюду, но и задать тон всему застолью.
Вот, например, этот рецепт сайта vkusnoe.info заставит звучать мясо совершенно по-другому!
Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты:
50 гр сушеных грибов;
40 гр муки;
100 гр растительного масла;
300 гр репчатого лука;
грибной бульон - по вкусу.
Репчатый лук помойте, почистите и обжарьте на растительном масле.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте муку, после этого разведите грибным бульоном, перемешайте и кипятите в течении 10 минут.
Далее добавьте сушенные грибы, заранее вымоченные в воде и обжаренный лук. Тушите еще в течении 7-10 минут, остудите и подайте к мясу.
Грибной соус к мясу готов.