Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Грушево-маковый пирог

Грушево-маковый пирог

Не совсем привычное сочетание - груша и мак. Но Лариса Умарова, одна из наших самых активных форумчанок, рискнула приготовить этот пирог. И нисколько не прогадала! Получилось и вкусно, и красиво. Так что давайте поблагодарим Ларису за рецепт и тоже попробуем!









Ингредиенты:


для теста:

100 г маргарина;

1 стакан муки;

1 ст.л.воды.


начинка:

50 г мака;

3-4 груши;

3 яйца;

3/4 стакана сахара;

100 г маргарина;

1,5 ч.л разрыхлителя;

3/4 стакана манки.


Приготовить тесто: порубить маргарин, добавить муку и воду и замесить тесто. Раскатать его, выложить тесто в форму для выпечки, наколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Мак залить кипятком и варить 30-40 минут, откинуть на сито.

Груши натереть на крупной терке.

Желтки взбить с сахаром.

Белки взбить в крутую пену.

Соединить мак, натертые груши, манку, разрыхлитель, растопленный маргарин, взбитые желтки с сахаром. Перемешать. Затем вмешать белки.

Данную массу залить в форму с тестом.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 45 минут.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"