Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Яблоковые колечки

Яблоковые колечки

Все у меня не как у людей - зимой я страстно мечтаю о ягодных десертах и достаю из морозилки сливы, а летом ищу рецепты с яблоками. Хочется, и все тут! У Food-news.infо нашелся красивый вариант подачи яблок - настолько, что я уже почти на кухне.


Ингредиенты:

4 яблока;

1 стакан муки;

1 стакан сахара;

1 ч. л. корицы;

3 ст. л. рома;

1 ч. л. разрыхлителя для теста;

2 яйца;

2 ст. л. пива;

2 ст. л. сахарной пудры;

масло растительное, соль – по вкусу.


Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте кружочками. Посыпьте частью сахара, смешанного с корицей, полейте ромом и дайте постоять 30 минут.


Для кляра муку смешайте с разрыхлителем, добавьте соль, яичные желтки, 2 столовые ложки растительного масла, равномерно добавьте пиво и взбитые белки.


Приготовленные яблоки окунайте в тесто и жарьте во фритюре 8–10 минут с обеих сторон до образования золотистой корочки.


Готовые колечки вытащите шумовкой и дайте стечь маслу. Жаркие яблоки посыпьте сладкой пудрой.


Источник


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516
17
181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"