Куриное филе появляется на нашем столе достаточно часто. Это мясо доступно по цене, быстро готовится, приятное на вкус, легко усваивается. В общем, достоинств масса, недостатков... Не знаю, не хочу даже искать.
К сожаление, в спешке филе превращается, как правило, в обычные отбивные, котлеты или что-то наподобие бефстроганова. А если пофантазировать? Тогда у вас на столе появится, например, курица с баклажанами в соевом соусе. Или вот, что еще можно придумать...
Куриная грудка, фаршированная зеленью
И еще немного идей:
Куриная грудка, запеченная с овощами и сыром
Куриная грудка с помидорами черри
Курица с классическим французским соусом
Куриная грудка в сметанном соусе
Небольшая подборка рецептов от Дома Советов