Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Куриные оладушки

Куриные оладушки

Еще одна замечательная идея, каким образом можно приготовить куриное филе. На этот раз своими секретами делится посетительница нашего форума "Готовим с ИЗЮМИНКОЙ!" Prunella:

"Я этот рецепт очень люблю за многовариантность: если сделать оладуши маленькими, в само тесто добавить имбирь, соевый соус,  подать с кисло-сладким соусом, будет что-то из китайской кухни. Если добавить грибы и подать со сметаной - это уже русская кулинария. Если добавить сыр кубиками или с синей плесенью - франзузская. Если положить на булочку, сверху сырок, кетчуп, огурчик маринованный - получается достойный конкурент МакДональдсу. Еще можно добавлять болгарский перец, острый перец, чеснок, травы, овощи (тертая морковка), маслины и оливки... Вариантов масса!"


Ингредиенты:


2 куриных филе;

1 яйцо;

1 луковица;

2 ст.л. майонеза;

2 ч.л. с верхом муки;

соль и перец.


Грудки режем кусочками примерно как фасолина, лук нарезаем мелко-мелко.


Смешиваем грудки, лук, яйцо, муку, майонез, соль и перец. Должна получиться вязкая масса, как на оладьи, с кусочками курицы. Если получилось густовато, добавить водички, если жидковато - муки.

По желанию можно добавить сладкую горчицу.


Сковородку нагреть, налить подсолнечного масла и выложить столовой ложкой наши оладьи. Жарить до золотистого цвета.


Приятного аппетита!



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27293031  
Рецепты от "Изюминки"