Ну, а к хорошему пиву должна быть и хорошая закуска, согласитесь! И желательно, чтобы готовилась она быстро и не требовала каких-то особых продуктов: ведь если неожиданно нагрянут друзья с парой-тройкой литров хорошего пива, а вы не запаслись соленой рыбкой или другой привычной закусью, надо будет срочно исправлять ситуацию! Тут как раз и помогут луковые колечки в кляре по рецепту сайта receptik.com.
Ингредиенты:
3 луковицы;
2 яйца;
1 ст. молока;
2 ст. муки;
1/2 ч.л. соды;
соль.
Яйца взбейте, смешайте с молоком. Добавьте муку и соду, перемешайте. Посолите по вкусу. Дайте настояться 30-40 минут.
Тем временем нарежьте лук кольцами толщиной 2-3 мм. Кольца лука отделите друг от друга.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Кольца лука обмакните в тесто и выкладывайте на сковороду.
Обжарьте кольца лука с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите на салфетку, она впитает в себя лишний жир.
Подавайте с соусом.
Приятного аппетита!