Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Медовый пирог с абрикосами

Медовый пирог с абрикосами

Мед и абрикосы - сочетание замечательное, как вам кажется?

И пирог должен получиться - просто объедение! Еще один плюс этого рецепта от Nana - готовится он очень просто.

Самое сложное, по-моему, отделить белки от желтков.

А для нас это - ерундовое дело, правда?


Ингредиенты:


150 гр сл. масла комнатной температуры;

100 гр мёда;

3-4 ст.л.сахарной пудры (я беру примерно 100 гр);

5 яиц комнатной температуры (отделить желтки от белков);

230 гр муки;

1 ч.л. лимонной цедры;

2 ч.л. лимонного сока;

1 ч.л. разрыхлителя;

абрикосы.


Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и медом, добавить желтки и взбивать еще 2-3 минуты.

Смешать муку с разрыхлителем и соединить с медово-сливочной массой.


Взбить белки с лимонным соком в густую пену и ввести в тесто.


Выложить тесто в форму, разложить сверху половинки абрикосов срезом вниз.


Выпекать в прогретой до 180"духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку.


Jстывший пирог освободить от формы и покрыть сахарной пудрой.


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212223
24
252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"