Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

"Мимоза" - весенняя радость

"Мимоза" - весенняя радость

"Добрый день, дорогие устроители конкурса! Пишет вам Елена Алешина. С прошедшим праздником 8 марта!!! Здоровья Вам и Вашим близким, а также новых творческих замыслов, которые подвигают нас на создание кулинарных "шедевров".

В праздник весны, например, мой дорогой муж поздравил меня не только чудесными цветами, но и приготовил для меня один из любимых моих салатов с очень весенним названием "мимоза". Украшение салата, не буду лукавить, мое. А чистил, тер на терке овощи, и компоновал салат мой муж. Это ему совсем не в новинку, не только в этот праздничный день, он радует меня и всю нащу семью своим кулинарным творчеством. Итак, салат "Мимоза"."


Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов (мы берем или сайру, или скумбрию в масле);

2-3 вареных морковки;

3 вареных яйца;

2-3 шт. репчатого лука;

майонез.




Сливаем излишки масла у рыбных консервов, разминаем их вилкой.

Натираем на терке: морковь, отдельно белок и отдельно желток.

Обычно лук мелко режем, но в этот раз натирали на терке (получилось помягче и понежнее).

Выкладываем на блюдо слоями, обильно промазывая майонезом: рыбные консервы, лук, белок, морковь, желток.


Украшение салата сделано из натертого желтка и замороженных укропа и петрушки (свежих под рукй не было).



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
2021222324
25
26
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"