В моем исполнении закуска из сыра и помидоров выглядит совсем иначе.
А этот вариант представляет собой этакие сырные оладушки с начинкой в виде кружка помидорчика...
Должно быть очень интересно!
Спасибо сайту krokha.ru за идею!
Ингредиенты:
3 помидора;
150 гр твердого сыра;
2 яйца;
2 ст.л. майонеза;
2 ст.л. муки.
Помидоры нарезаем кружочками.
Готовим кляр: взбиваем в мисочке яйца с майонезом, сыром и мукой. Солим,перчим. Кляр получается довольно густой. Обмакиваем кружки помидор в кляр и выкладываем на горячую сковородку.
Обжариваем с двух сторон. Готово! Приятного аппетита.