На календаре - Великий Пост 2015: меню многих семей сейчас корректируется в соответствии с ограничениями, которые православные добровольно берут на себя, чтобы очиститься и стать лучше. Что вы обычно готовите на завтрак? Среди нескольких десятков вариантов, к которым я прибегаю, самой большой популярностью пользуются дрожжевые оладьи. Готовлю их по постному варианту, и, должна вам признаться, как ни странно, но оладьи без яиц получаются вполне достойным завтраком - вкусным, сытным и несложным. Конечно же, готовить изо дня в день одно и то же не будешь, поэтому я решила, что надо срочно заняться поиском необычных идей реализации обычного рецепта - путем добавки в тесто тех или иных компонентов, нестандартной формы выпечки или непривычной подачи.
Смотрите, что у меня нашлось!
Идея № 1 - шашлычки из оладий с фруктами. Оценят не только дети - я тоже люблю оладьи с яблоками или клубникой!
Идея № 2 - хотя день Святого Валентина уже позади, говорить о своих чувствах никогда не поздно. Да и не рано! Оладьи на завтрак с сердечками - для супруга.
Идея № 3 - съедобные аппликации делать не так сложно, как может показаться. Как насчет мишек?
Идея № 4 - с помощью формочек для печенья или яичницы можно делать фигурные оладушки.
Идея № 5 - оладья-солнце - легко и просто. И наверняка очень вкусно!
Идея № 6 - если обмакнуть кольца яблок или ананасов в жидкое постное тесто для оладий, то поучится не просто вкусный завтрак с фруктами, но еще и очень красивый.
Идея № 7 - часть теста можно сделать контрастным по цвету (с помощью, например, матчи или какао) - и тогда получатся спиральные оладьи.
Идея № 8 - цветы из фруктов здорово украсят любую тарелку с оладьями!
Идея № 9 - используя натуральные пищевые красители, можно "поиграться" с цветом оладушек!