Рецепт блога Magenta-heaven.
Вы любите оладьи? Нежные, горячие, с яблочком? А попробуйте добавить еще и кабачок... От этого вкус только выиграет, честное слово! Не верите? а вы приготовьте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
1,5 ст. муки;
1 ст. молока;
1 яйцо;
100-150 гр кабачка;
1 яблоко;
0,3 ч.л. соды;
2 ч.л. соды;
0,3 ч.л. соли;
1 ст.л. растительного масла + для жарки;
Разрыхлитель для теста – как в инструкции на пакете написано, так и кладем.
Готовим оладьи:
В молоко разбиваем яйцо, выливаем столовую ложку растительного масла, добавляем сахар, соль, соду, разрыхлитель для теста. Всё взбиваем миксером.
В молоко постепенно добавляем муку, тоже тщательно перемешиваем миксером. Добавляем мелко тертый кабачок и яблоко. Опять перемешиваем.
Жарим как обычные оладьи: с одной стороны..
И с другой до золотистой корочки.
Очень вкусно с вареньем или сметаной! И вот ещё что, советую брать все продукты в двойной пропорции, оладьи расхватывают прямо со сковородки)
Легкого приготовления и приятного аппетита!