Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Острое оливковое масло

Острое оливковое масло

Ну что, вы уже вкусили все "прелести" осеннего периода? У вас тоже холодно, тоскливо и хочется как-то разнообразить свою жизнь? Тогда начнем с еды! Вот такое оливковое масло по рецепту сайта kastrulki.ru готовится несложно, но так замечательно подходит к салатам, пицце или даже просто вареной картошке! И гораздо вкуснее и ароматнее обычного!

Так что добавьте в ваши будни немножко перчика!


 Ингредиенты:


оливковое масло;

острые перчики.


Ставим на плиту кипятиться чайник. Если вы используете такие же бутылочки, как я, то нужно отстегнуть крышечки.

Моем бутылочки и крышки водой. Когда вода в чайнике закипит подносим, держа прихваткой, бутылочку к носику – так, чтобы пар поступал внутрь и держим так 1-2 минуты.

Затем задача бутылочку высушить. Я это делала в открытой духовке, положив бутылочки на решетку. Крышечки ошпариваем кипятком, а затем тщательно вытираем. Моем перчики и также хорошенько вытираем, резать их не нужно.

Кладем перчики в сухую и немного подстывшую бутылку, заливаем маслом. Пристегиваем обратно крышечку и закрываем. Оставляем на две недели отстаиваться.

Я люблю поострее, поэтому на 250 мл оливкового масла я брала 3 маленьких красных перчика. На это количество вполне можно ограничиться и одним.


Источник



««Июль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031