Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Печенье "Кофейные зерна"

Печенье "Кофейные зерна"

Напоминаем вам, что у нас продолжается прием работ на конкурс "Печенье в подарок" и заодно показываем, причем с огромным удовольствием, рецепт нашей постоянной читательницы Оксаны: "Мои друзья - большие любители кофе. Мне хотелось на Новый год сделать им особенный подарок, но в голову приходили только различные банальности на заданную тему. Решив себя не мучить, я просто обыграла кофейный подарок, красиво упаковав пакет с ароматными зернами и добавив к нему еще один не менее ароматный пакет - с печеньем. Друзья были в восторге, сказали, что более оригинального подарка они не получали. Итак, кофейное печенье!"


Ингредиенты:

100 г сливочного масла;

1 стакан сахара;

1 яйцо;

1/3 ч. л. соли;

1/4 ч. л. соды;

40 г молотого кофе;

4 ст. л. какао;

2 стакана муки.


Из указанных ингредиентов замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам. Убираем его на полчаса в холодильник.

Берем небольшой кусочек, скатываем в колбаску. Нарезаем на равные кусочки, каждый кусочек превращаем в эллипс.

Выкладываем на пекарскую бумагу.

Делаем продольные надрезы, имитируя кофейное зерно.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.

Получается ароматное, красивое печенье, очень приятное на вкус. Идеально к кофе.



««Февраль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
171819202122
242526272829 
Рецепты от "Изюминки"