Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирог с макаронами

Пирог с макаронами

Смешной пирог. Нет, ну, правда, - получается весьма забавное блюдо, если постараться. Насторение улучшает. Аппетит повышает.

А всего-то - макароны и фарш.


Ингредиенты:

400 г макарон (пенне);

250 г фарша;

100 г томатного соуса (у меня домашний соус из помидоров и болгарского перца);

100 г твердого сыра;

200 мл сливок;

соль, перец, травы по вкусу.


Фарш обжариваем на растительном масле, в конце добавляем томатный соус, сухие травы, соль, перец.


В подсоленной воде отвариваем макароны до полуготовности - при разрезе должен быть виден белый "поясок". Выкладываем их в форму для запекания (постарайтесь сделать так, чтобы они "стояли").


Сверху равномерно распределяем фарш, стараясь часть мяса вложить между макаронами. Заливаем сливками, посыпаем тертым сыром. В разогретую духовку - на 20-25 минут до образования золотистой корочки.


Мне необыкновенно нравятся кратеры, которые образуются на поверхности пирога. Такой позитив! Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"