Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Пирог со шпинатом и твердым сыром

Пирог со шпинатом и твердым сыром

Пирог и-зу-ми-тель-ный! То, что как раз требуется после сытных праздников в морозый день - получается горячее блюдо, которое вкусно кушается с чаем, приятно ложится в желудок и не создает тяжести.

Готовится несложно, поедается быстро.

Ингредиенты:

80 г сливочного масла;

неполный стакан муки;

3 яйца;

большой пучок шпината;

100 г твердого сыра;

соль, перец.

Мороженое масло нужно порубить на мелкие кусочки, добавить 1 яйцо, соль, муку и замесить тесто. Сформировать шар, обернуть пищевой пленкой, положить на полчаса в холодильник.

За это время помойте шпинат, высушите его, нарежьте полосочками. Можно использовать мороженый шпинат - его нужно хорошо отжать от лишней воды.

Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте два яйца, посолите, размешайте, залейте полученной массой шпинат.


Тесто выложите тонким слоем в невысокую форму (я распределяю его пальчиками - мне так удобнее).


Сверху выливайте начинку и ставьте в разогретую духовку минут на 30-40 (температура - 180 градусов).


Наслаждайтесь!



««Февраль 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262829 
Рецепты от "Изюминки"