Встречая рецепт пирога-перевертыша, я сразу принимаю положение "на старт!" - для меня подобная выпечка всегда означает невероятно вкусный результат. Тесто пропитывается соком фруктов, фрукты карамелизируются... Волшебство! А когда заниматься волшебными делами, если не серыми осенними днями?
Собираем рецепты перевертышей.
Напоминаю, что у нас на сайте есть рецепты перевертышей от Изюминки:
Перевернутый пирог с нектаринами
Антоновка и миндальное тесто от Чадейки
И еще немного идей:
Перевернутый апельсиново-яблочный пирог
Перевернутый пирог с абрикосами
Грушевый пирог на рисовой муке