Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Простой ванильный кекс

Простой ванильный кекс

Я очень люблю всевозможные кексы, готовлю их часто и разнообразно. Самое грустное в этом всем то, что мой муж признает только классически вариант кекса - без ничего. Все, что допускается, - ваниль. Показываю и рассказываю.


Ингредиенты:

200 г сливочного масла;

200 г сахара;

200 г муки;

2 яйца;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. соды;

ваниль;

1 ч. л. лимонного сока, сахарная пудра.


Масло взбиваем с сахаром, добавляем соль, соду и ваниль, по одному яйца, муку.


Выкладываем тесто в форму, выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).


Лимонный сок смешиваем с сахарной пудрой до требуемой консистенции. Я не люблю, когда глазурь лежит на кексе твердой коркой, поэтому делаю легкую помадку,  вы же можете выбрать то, что ближе вам.


Остывший кекс заливаем глазурью.


Приятного аппетита!



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202122232526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"