Красиво, аппетитно и, уверена, необычайно вкусно - так бы я отозвалась о рецепте постного лаваша, присланного на конкурс. Готовить его - считанные минуты, наполнить можно всем, чем угодно, кушается он легко и с удовольствием.
В общем, не рецепт, а сокровище - целый кладезь постных идей!
Анна, спасибо!
Ингредиенты на 2 порции:
2 листа лаваша;
1 огурец;
100 г моркови по-корейски;
1 яблоко;
1 стебелек сельдерея;
1 ч. л. горчицы;
1 ст. л. лимонного сока;
3 ст. л. растительного масла;
зелень по вкусу.
Очищенное яблоко взбиваем в блендере вместе с горчицей, лимонным соком и солью.
"Майонез" готов. Смазываем им листы лаваша.
По короткой стороне выкладываем нарезанные огурец, морковь, сельдерей. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Заворачиваем лаваш довольно плотно и подаем к столу.