Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Салат из сырых кабачков

Салат из сырых кабачков

Спасибо лету за удивительно-восхитительную возможность готовить с таким огромным количеством свежих овощей! Готовить вкусно и разноообразно! Вот, например, кабачки... Они хороши именно летом, во всей своей силе: в замороженном виде зимой это будет уже совсем не то. А вот сейчас из них можно (и нужно!) столько всего приготовить вкусного! Взять, хотя бы, салат из сырых кабачков по рецепту Innamorata - свежо, необычно, ярко!


Ингредиенты:


1 молоденький кабачок (еще молочный);

1 л. сладкой паприки;

10 маслин;

листочки мяты и базилика;

соль;

оливковое масло;

лимонный сок.


Очищаем кабачок от кожицы и режем его на ленты с помощью овощечистки.

Складываем ленточки горкой в салатник, добавляем целиковые листочки мяты и базилика, маслины. Посыпаем салат сладкой (а можно и острой ) паприкой, солью.

В довершении поливаем все оливковым маслом и лимонным соком.


Источник



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141517181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"