Автор этого рецепта - NATALY. Отсюда, видимо, и название. Но поскольку оно совсем ничего не говорит о самом салате, расскажу вкратце я. Очень вкусный и сытный слоеный салат, особенно понравится поклонникам майонеза. Куриная грудка, грибы и сыр обеспечивают его основу, а рис и чернослив вносят определенную изюминку. Меня лично очень привлекло украшение салата, которое вы видите на фото. Обязательно возьму на заметку!
1 стакан риса;
200 гр чернослива;
350 гр копченой куриной грудки;
500 гр шампиньонов;
2 луковицы;
300 гр твердого сыра;
2 яйца;
2 огурца;
плавленый сыр, зелень и морковь для украшения;
майонез.
Яйца отварить до готовности. Чернослив замочить в кипяченой воде. Шампиньоны и лук мелко порубить и пассировать до золотистого цвета. Салат выложить слоями, смазав каждый майонезом.
1 слой: стакан отварного риса, сверху чуть посолить;
2 слой: мелко порезанный чернослив;
3 слой: измельченная копчёная куриная грудка, смешанная с майонезом;
4 слой: лук, обжаренный с шампиньонами;
5 слой: огурцы, нарезать тонкой соломкой.
Салат залить майонезом и украсить плавленым сыром, зеленью и морковью.
Салат готов. Приятного аппетита!