Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Шоколадная елка с вишней и мандаринами

Шоколадная елка с вишней и мандаринами

Свой рецепт для нашего зимнего конкурса "Поет зима - аукает" прислала Дарина.

Дарине всего десять лет, но она уже делает свои первые шаги в кулинарии, потому что ей очень нравится помогать маме на кухне.

Вот какую шоколадную красавицу она приготовила специально для новогоднего стола!

И решила поделиться с нами секретом ее создания.


Ингредиенты:


2 яйца;

1 стакан сметаны;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

2 ст.л. какао.


Крем:

1 стакан сметаны;

0,3 стакана сахара;

вишня.


Для украшения:

вишня;

мандарины;

сахарная пудра.


Смешиваем сметану, яйца, сахар и муку. Я смешивала миксером. Добавляем какао, смешиваем опять. Получается жидкое тесто. Выливаем его в форму и ставим в духовку, на 40 минут. Духовка должна быть разогрета до 220 градусов. Вынимаем готовый корж, остужаем. И режем на маленькие кусочки. Потом заливаем эти кусочки кремом.


Для крема миксером взбиваем сметану и сахар. Я еще добавила вишню - мама как раз открыла банку для вареников. Все перемешиваем. И из полученной массы руками формируем елочку. Потом ее украшаем мандаринами и вишнями. Можно использовать любые фрукты. А потом надо посыпать сахарной пудрой - это будет снег. Только надо это делать сразу перед подачей на стол, потому что пудра со временем впитывается и исчезает.


Эту елку я делала сама, мне мама только немного помогала с духовкой и советовала, как лучше украсить.



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
212324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"