Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Шоколадные змейки

Шоколадные змейки

И снова конкурсный рецепт, на этот раз от Наталии Р.:

"Дорогая Изюминка! Спасибо вам за интересные блюда и вот такие вот конкурсы! Только благодаря ему мне пришла в голову идея, чем поздравить своих гостей в Новогоднюю ночь. Поскольку этот год - год Змеи, я и приготовила печенье в виде змейки. И каждый из моих гостей получил в подарок такую шоколадную змейку! Все были очень довольны!"


Ингредиенты:


200 гр муки;

2 яичных белка;

200 гр сливочного маргарина (масла);

100 гр сахарной пудры;

25 гр какао-порошка;

щепотка соли.


Взбить миксером размягченный маргарин с какао и сахарной пудрой (оставить немного для посыпки). Добавляя муку, быстро замесить тесто.

Взбить холодные белки со щепоткой соли до «твердых пиков».

Соединить белки с тестом и аккуратно перемешать ложкой.

Получилось мягкое негустое тесто. С помощью кондитерского шприца или кондитерского мешка формировать печенья в виде змейки.

Выпекать при 180 градусах 10-12 минут.


Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.




««Апрель 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Рецепты от "Изюминки"