Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Сочни с яблоками

В нашей рубрике «Хвастушки» - рецепт от Короткевич Ирины,

нашей постоянной читательницы. Как всегда, она удивляет нас своими вкусными

блюдами. На этот раз – это сочни с яблоками, рецепт которого Ирина нашла на

сайте "Счастье есть".



Ингредиенты:


200 гр творога; 

4 яйца;

125 гр маргарина;

2\3 стакана сахара;

3 стакана муки;

1ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:

4-яблока;

1ч.л. сливочного масла;

1ст.л.сахара.


Взбить 3 яйца с сахаром, добавить в эту смесь протёртый творог и хорошо перемешать. Затем ввести размягчённый маргарин(не растопленный)-перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в творожно-яичную массу постепенно.

Замешиваем не очень густое, но эластичное тесто. Завернуть его в плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку: Яблоки нарезать не большими кубиками и обжарить на сливочном масле, затем снять с огня и добавить сахар.

Тесто вынимаем из холодильника, делим на равные части и из каждой части раскатываем кружочек толщиной 0.5 см. На середину кружочка кладем начинку из яблок, края сочня смазываем яйцом и слепляем.

Получившиеся сочни положить на противень застеленный пекарской бумагой,

сочни смазать яйцом и выпекать при температуре 200С 15-20 минут. P.S.

Приятного аппетита!!!



««Декабрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
234567
8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Рецепты от "Изюминки"