Я люблю баловать гостей различными закусками. Как правило, если мне надо что-то сытное, я готовлю жюльен... А вот недавно увидела рецепт суфле из курицы на сайте funnyday.com.ua и прямо загорелась приготовить! Ну, сами посудите - мне понадобится всего лишь 10-15 минут, чтобы все подготовить и поставить в духовку, а выглядеть мое блюдо будет очень аппетитно! Да и вкус, уверена, не подведет!
Ингредиенты:
на 1 порцию:
60 гр куриного мяса;
30 мл молока;
0, 25 желтка;
2 гр сливочного масла.
Мякоть куриного мяса пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить сырой желток, молоко, тщательно перемешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и запечь в духовке в течение 30—35 мин.