Если в морозильной камере есть бульон и зелёный горошек, то время на приготовление этого супа-пюре займёт не более 15 минут - правда, сказка? Совсем немного усилий, и в итоге вы получаете отличный обед - вкусный, красивый, полезный.
Рецепт от Маши & Наташи
Ингредиенты:
350 мл бульона из птицы (куриный, индюшачий, гусиный или утиный - это только на Ваш вкус);
400 г зелёного горошка (может быть свежим или замороженым);
70 мл сливок 10% жирности.
Описание
1. В кипящий бульон высыпать горошек и проварить от 5-7 минут в зависимости от того свежий он или замороженный.
2. Добавить сливки и выключить нагрев плиты.
3. Блендером измельчить часть супа и сразу подавать.
Источник