Я очень люблю готовить в горшочке.
Потому что любое, даже самое незатейливое, блюдо там превращается в удивительно вкусное и ароматное.
Так же и эта свинина в горшочке от сайта art-cooking.ru.
Казалось бы, ничего особенного: мясо, сметана, зелень...
А как аппетитно выглядит! Как вкусно пахнет!
Ну просто невозможно устоять!
Ингредиенты:
филе свинины;
сметана;
морковь;
зелень по вкусу;
чеснок;
лук;
соль, перец по вкусу;
масло для обжаривания.
кол-во ингредиентов зависит от кол-ва едоков и размера посуды
Мясо режем на небольшие кусочки, обжариваем до золотистого цвета. Лук, чеснок и морковь измельчаем, добавляем к мясу и немного тушим вместе.
Снимаем мясо с огня, кладем в горшочек, добавляем сметану, измельченный чеснок, зелень, солим, перчим. Если сметана слишком густая, можно подлить немного воды. Хорошо перемешиваем и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут.