Рецепт авторов сайта gurmania.ru.
Это блюдо относится к индийской кухне. Поэтому все, как положено: ароматные приправы, спелые помидоры, немножко индийской магии и отличная закуска готова. И ехать в Индию совсем не обязательно: все, что нужно для этого рецепта, вы найдете и у себя дома. Так что вперед, на кухню!
Ингредиенты:
1 красная луковица;
500 мл йогурта;
1/2 ч. л. молотого тмина;
1/4 молотого перца чили;
соль;
1 ст. л. мелко нарезанной кинзы.
Томаты мелко нарезать. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Йогурт перелить в миску. Добавить мелко нарезанные томаты и лук, приправить солью, молотым тмином и перцем чили. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Перед подачей посыпать кинзой.