Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Торт "Инь-Янь"

Торт "Инь-Янь"

Еще один конкурсный рецепт, Автор – Раиса Самохваленко

"Я очень люблю этот рецепт. Потому что ни разу за всю мою жизнь (а мне уже 60, хотя я усиленно делаю вид, что 37 :)) не было случая, чтобы этот торт не получился. Рецепт настолько простой, что испортить его практически невозможно. Вобщем-то какого конкретного названия у него нет, но года два назад моим внукам хотелось всему давать какие-то экзотические названия. Так, у нас получился салат «Мао Дзе Дун», супчик «Харакири» и т.д. А потом им захотелось торта, который непременно должен был называться «Инь-Янь». Взяв за основу мой любимый рецепт и немного пофантазировав с украшением, я и получила то, что им хотелось. А название прижилось :).

Очень нравится ваш сайт. Многие рецепты "прижились" в нашей семье и полюбились. Для участия в конкурсе, чтобы на фотографии обязательно присутсвовал изюм, я использовала карту г.Изюма в Харьковской области и герб г.Изюма."

Ингредиенты:

Тесто:

1-я часть: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом, 1 стакан муки.

2-я часть: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом, 2 чайных ложки какао, 1 стакан муки.

Середина: 1 крупный банан (или 2 небольших).

Крем: 0,5 литра сметаны, 0,75 стакана сахара.

Оформление: 50 г черного шоколада.

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром, продолжая вымешивать, постепенно добавить сметану, гашеную соду, муку. Тесто вылить в смазанную форму и печь 35-40 мин. при температуре 190 - 200 град.

Для второй части повторить то же с добавлением какао.

На нижнюю часть торта выложить крем, уложить нарезанные кружочками бананы, снова положить немного крема и накрыть верхней частью. Верх и бока торта покрыть кремом.

Поверху торт украсить тертым шоколадом, прорисовав форму «Инь - Янь».


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
141516171820
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"