Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Торт- пирог с ягодами

Торт- пирог с ягодами

И снова у нас - вкуснейший десерт от Prunella, очень активной посетительницы нашего форума "Готовим с ИЗЮМИНКОЙ!". Недавно она угощала нас творожным тортом, а сегодня балует пирогом с ягодами. Быстро, вкусно, красиво... Что еще нужно?

 Тем более, что подробный рецепт поможет легко справиться с этим блюдом.


Ингредиенты:


250 гр сливочного масла;

1 стакан сахара;

3 стакана муки;

0,5 стакана крахмала;

0.5 стакана молока;

4 яйца ( 2 белка отделить);

0,5 стакана ореха;

1 пакетик рзрыхлителя.


Для начинки:

2 стакана замороженных ягод (клюква, брусника, черная смородина);

2 отложенных белка + 2\3 ст сахара.


Масло взбить с сахаром.

Добавить 2 яйца, 2 желтка и щепотку соли. Взбить.


Добавить попеременно муку, крахмал, разрыхлитель и молоко.


Добавить порубленные орехи.


Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Сверху кладем два стакана замороженных ягод и приминаем их руками. Ягодки должны быть утоплены в тесте.


Ставим тесто на 30-40 минут в духовку при температуре 200 градусов

Вот что у нас получится.


Белки взбиваем до крепкой пены, добавляем сахар. Покрываем безе торт и ставим минут на 20 при температуре 150 градусов.


 Подавать торт надо холодным.


Приятного аппетита!



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
151617181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"