Они принцы и принцессы, умнички и молодчинки, папины-мамины мальчики и девочки, бабушкины-дедушкины радость и счастье. Они смешные, забавные, веселые. А еще они капризули, нытики и «нехочухи». Особенно если дело касается еды. Вот вроде и голодные должны быть, но… как начнут «зависать» над тарелкой…просто катастрофа! Что делать? Ничего не остается, как заставить их заинтересоваться этой самой тарелкой. Вернее, ее содержимым. В нашем случае ситуация усложняется тем, что у нас мальчик и девочка. Двойняшки. И абсолютно разные не только внешне, но в своих вкусовых пристрастиях. Боремся, как можем. И представляем вам один из способов – веселые котлетки.
Нам потребуется:
Рыбный фарш из щуки (вобщем-то, можно использовать и мясной)- 200 гр.
Мука – 2 ст.ложки
Масло подсолн. – 1 ст.л.
Картофельное пюре – 100 гр
Листья салата – 2шт
Домашний майонез – 0,5 ч.ложки
Немножко фантазии
Из фарша формируем котлетки различной формы. Нас в этом случае очень выручают формочки для печенья. Для девочки делаем 1 треугольную котлетку и одну круглую. Мальчик у нас уважает зайчиков – ему парочка ушастых и елочка, под которой они, собственно, и скачут. Обваливаем котлетки в муке и обжариваем на подс. масле до готовности.
Для девочки:
Выкладываем котлетки в форме треугольничка и круга так, что они образуют голову и туловище. Из картофельного пюре формируем ручки, ножки и красивейшую прическу у получающейся барышни. С помощью домашнего майонеза рисуем глазки и ротик.
Для мальчика.
Пюре у нас не котируется, обходимся одними котлетками. Усаживаем зайчиков вокруг елочки, нарезаем салат – это будет травка. Конечно же у уважающих себя зайцев должны быть майонезные глазки и ротик.
Наши детки любят такие котлеты непременно с черным хлебом и томатным соком.
И все. Ой, нет, не все.
На десерт – немножко ИЗЮМа ;)
Наталия Тищенко