Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Запечённая брынза в томатном соусе

Запечённая брынза в томатном соусе

Когда вечером куча дел, и нет времени приготовить полноценный ужин, выручит вот этот рецепт - скорый ужин из болгарской брынзы и летних помидоров полчучается очень быстро. Нежный, сытный, не хлопотный. Очень хвалили. Определённо достойно повторения в день, когда во времени не граничен - чтобы спокойно насладиться и порадоваться...

Ингредиенты:

4 помидора;

2 зубчика чеснока;

200-250 г брынзы;

1 ч. л. орегано;

соль, перец;

оливковое масло.

Помидоры надрезать, ошпарить, очистить, нарезать. Чеснок очистить и мелко нарезать. Нагреть оливковое масло на сковородке, бросить чеснок. Обжарить чеснок минутку, добавить помидоры и орегано. Посолить, поперчить. Дать попыхтеть минут 10.

Брынзу положить в форму и размять вилкой. Поперчить. Вылить томатный соус сверху. В духовку (200 градусов) минут на 15.

Замечательно со свежим хлебом. А мы ели и с хлебом и вареной молодой картошкой. Славно.

Источник


««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
151617181920
21222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"