Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Жаркое из курицы

Margo, автор сайта Дом советов, специально для "Изюминки":

Конечно, традиционно жаркое готовят из свинины, но я как-то приготовила из курицы, и моим домашним очень понравилось.

Жаркое из курицы готовится очень быстро и получается вкусным. А самое главное: совсем недорогое в приготовлении.


Ингредиенты:


1/2 курицы или 2 окорочка;

1 кг картофеля;

1 морковь;

1 луковица;

1 зубок чеснока;

растительное масло;

соль, перец, специи;

зелень петрушки и укропа.


Нарежьте курицу на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле.

Картофель очистите и нарежьте крупными кружками. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.


Морковь нарежьте мелкими кубиками, лук порежьте мелко и обжарьте овощи на растительном масле.

Переложите кусочки курицы и картофель в кастрюлю, сверху выложите обжаренные овощи, добавьте чеснок и специи по


вкусу и добавьте немного воды (около стакана). Если требуется, блюдо нужно досолить.


Доведите жаркое до готовности на медленном огне, перед выключением огня добавьте мелко нарезанную зелень.

Жаркое из курицы имеет великолепный вкус и очень красиво смотрится в тарелке.


Приятного аппетита!


Margo, автор сайта Дом советов, специально для "Изюминки"



««Октябрь 2019»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
222324252627
28293031   
Рецепты от "Изюминки"