баклажан
Избранные фотографии этой метки
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Фаршированные баклажаны
Рубрика: готовим быстро и вкусно -> Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> Рецепты НА ВТОРОЕ
Осень – пора замечательных овощей, в том числе и баклажанов… Чем они хороши, так это тем, что приготовить из них можно практически все: и соус, и закуску, и великолепное второе блюдо… Сегодня у нас – фаршированные баклажаны от sgotov.ru, простой и очень вкусный рецепт!
Закуска из баклажан по-сирийски
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> рецепты национальной кухни -> САЛАТЫ и закуски
Рецепт сайта 5ln.ru.
Эту закуску можно смело подавать как гарнир к мясу. Рецепт такого приготовления баклажан довольно старинный. Сирийцы вообще очень любят баклажаны и рецептов приготовления баклажан в кулинарии Сирии невероятно большое количество.
Салат из баклажанов
Рубрика: Особые пожелания -> Рецепты c фото -> рецепты для постного стола -> САЛАТЫ и закуски
Сегодня буду открывать семейные секреты. Этот салат - наш самый любимый из тех, которые готовятся, когда жуткая августовкая жара уходит в тень, когда деревья из буйно-зеленых превращаются в спокойно-золотистые, когда хочется дышать, любить и наслаждаться...
Вот и эта закуска - для наслаждения. Главный герой - самый обычный баклажан. В отличие от, например, сотэ, в данном блюде он не теряет основной массы своих полезностей ввиду того, что тепловая обработка сведена к максимально возможному минимуму. В отличие от любимых мною рулетиков, она легкая и практические невесомая. Ну, а вкус... вкус не поддается описанию, нужно просто готовить и пробовать.
Фаршированные баклажаны по-турецки
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> САЛАТЫ и закуски
Ах, баклажаны-баклажаны! Мне кажется, они настолько разнообразны в приготовлении, что не могут наскучить никогда!
Обожаю осень за обилие свежих хороших овощей. Огород полон баклажанами - и я, играясь, легко развлекаюсь с новыми и новыми рецептами... Сегодня - с Вкусности.ком
Я решила послать на конкурс «Мясо, мясо, мясо!» рецепт блюда, которое я впервые попробовала почти 30 лет назад.
Мы были в гостях в Кишиневе и нас угостили обалденно вкусным блюдом. И хотя я досконально выспросила рецепт и особенности приготовления, еще долгое время приготовить его не могла. Дело в том, что я живу на севере Украины и баклажаны в нашем городе в те времена просто не продавались.
Когда мы или друзья ездили на Юг, обязательно привозили вожделенные «синенькие», и тогда уж вовсю лакомились мясом с баклажанчиками. Теперь проблем с доставкой баклажанов нет, и это блюдо часто готовят не только в нашей семье, но и наши друзья и знакомые.
В народе это блюдо называется "тещин язык". В моей семье данное название абсолютно не прижилось, поэтому у нас дома это - рулетики из баклажанов. Сытные и калорийные, зато пикантные, вкусные и осенние-осенние!
Наряду с сотэ из баклажанов такие рулетики- одно из самых простых и чаще всего появляющихся на нашем столе баклажановых шедевров.
Я хочу послать на конкурс «Мясо, мясо, мясо!» рецепт блюда, которое придумала моя сестра. Она очень вкусно готовит и однажды удивила нас, приготовив необычные отбивные. Кроме того, что вкусно и сытно, это еще и кладезь витаминов.
Конечно, с отбивными под шубой требуется немного повозиться, но, поверьте, оно того стоит.
Маринованные баклажаны
Рубрика: Кулинарная энциклопедия -> обзоры сайтов -> Особые пожелания -> рецепты для постного стола -> САЛАТЫ и закуски
Замечательным рецептом баклажан нас сегодня радует Няма:
"Это довольно быстрый и универсальный способ замариновать мои любимые баклажаны. Они отлично сочетаются с любым мясом и овощами!Хранятся эти баклажаны очень долго, поэтому смело можно делать заготовки на всю зиму."
Сотэ из баклажан
Рубрика: Особые пожелания -> Рецепты c фото -> рецепты для постного стола -> САЛАТЫ и закуски
Баклажаны... Фиолетовые, блестящие, яркие, изумительно нежные! Как же я люблю, когда они появляются на грядках - наступает время фантазий, экспериментов и овощных легких ужинов.
Впрочем, это сотэ - классика жанра. С него я и начну в этом сезоне мое признание в любви к синеньким.
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...
Я уже не раз говорила - в гости нужно приглашать правильных людей. Я ж лентяйка по сути, поэтому когда в ...
Помните, я не так давно показывала совершенно простой, домашний, не праздничный и абсолютно лишенный пафоса тыквенный кекс с апельсиновой помадкой? ...
Не, я, конечно, собираюсь рассказать вам про куриный рулет с ветчиной и сыром фета, но вы понимайте, что вовнутрь можно ...
Наверняка вы не раз слышали об особенной пользе авокадо - особенно для девочек. Да-да, эта чудо-ягодка не зря считается "женской" ...