
Автор блюда - marikan:
«Сколько разных историй приходит на ум, когда слышишь название этого рецепта. Банально, да, но сразу вспоминаешь Францию, даже ту, маленькую, деревенскую, в которой никогда не был. Вспоминаешь Джулию Чайлд и думаешь, может быть, и не было бы той самой Джулии, тех книг, ее кулинарных передач. Да даже, черт возьми, Джули и Джулии бы не было, и прекрасной Мерил Стрип, блестяще исполняющей главную роль. Вспоминаешь посиделки с друзьями в тесной компании за бокальчиком вкусного красного вина. Вспоминаешь дождь, и даже начинаешь хотеть, что б вот сейчас все громыхнуло, поднялся сильный ветер, стало холодно и мрачно на улице... Многое вспоминаешь, когда слышишь BOEUF A LA BOURGUIGNONNE…
Рецепт от Джулии Чайлд. Почти что без изменений и дополнений.
Читать дальше ...