Май - самое время для пикников! Уже и не холодно, но еще и не жарко. Устав от затяжной весны, так хочется устроить небольшой праздник на открытом воздухе... Приготовить шашлык, половить рыбку или просто насладиться красотой природы... Но не забудьте позаботиться о провизии - кушать захочется еще до того, как вы поджарите мясо или сварите уху. Поэтому советую взять с собой бутерброды. Вкусные, конечно. Закрытого типа - сэндвичи - они удобнее всего для транспортировки.
Салат замечательный. Уже не зимний - с ароматным перцем и сочными листьями "айсберга", но еще и не летний - с пикантной ноткой теплого хрустящего бекона. Готовить легко, подавать приятно - что еще нужно, чтобы семья была сыта и довольна?
Пармезан можно заменить любым другим твердым сыром. Салат лучше брать сочный и нейтральный - та же руккола, например, обладает слишком ярким насыщенным вкусом, который перечеркнет в этом рецепте нежность сыра и хрустящесть бекона.
В этом рецепте меня удивил... нет, не маринад. Вариант с медом, горчицей и соевым соусом мною давно испробован. И не наличие кунжута произвело на меня впечатление. А способ запекания лосося в духовке. Во-первых, на шпажках. Во-вторых, на воде. Да, вот именно так. Подробности рассказала Gorobina.
О, этот салат меня покорил! Всем вместе сразу: и аппетитным внешним видом, и ингредиентами, и заправкой, и романтическим названием... Готовила его наша постоянная форумчанка Prunella, которая частенько балует нас хорошими рецептами.
Нет, салат, безусловно, не на каждый день... Даже если вам позволяет финансовое положение, сыр с плесенью тоже может приесться, если готовить с ним слишком часто. А вот для праздничного ужина - самое то.
Это рецепт готовила наша форумчанка CulinaryCat специально для игры "Кулинарные прятки".
Да, я снова к вам с сырными шариками. На этот раз обжаривать мы их не будем - в сочетании с креветками и бальзамическим уксусом панировка, мне кажется, будет лишней. А вот укроп и немного чеснока не помешают. Все очень быстро, просто и вкусно!
Вариантов салата "Цезарь" - просто невидимо. Его делают и с яйцами, и с курицей, и с креветками... Добавляют майонез или горчицу или специальную заправку... Используют листья салата или пекинскую капусту... В общем, у каждого разный "Цезарь". Этот салат мой муж называет своим "Цезарем" и признает только такой рецепт. Я не буду говорить, что он - правильный, но вот что вкусно - подтвержу.
А скажите, кто будет с вами встречать Новый Год? Не будет ли среди них тех, кто соблюдает православный пост? А, может, вы сами придерживаетсь поста и переживаете, как достойно встретить Новый Год, при этом не съев ничего запрещенного? В таком случаем вам понравится этот рецепт салата, который я нашла у Саечки. Очень рекомендую его приготовить, даже тем, кто пост не соблюдает - будет вкусно!
Такая змейка - на самом деле сытный бутерброд с тунцом, сыром, яйцом и зеленым салатом.
Хотя я думаю, что наполнение может быть любым. Главное - это принцип формирования змейки.
Благодаря обыкновенным бубликам у вас получится просто идеальная форма символа наступающего года!
Спасибо сайту zahav.kuking.net за рецепт!
