Рецепт сайта prigotovit.net

Маринованный чеснок - хорошая вещь! Он не такой жгучий, как свежий, а в прикуску ко многим блюдам и в качестве самостоятельной закуски к водкам и настойкам просто изумителен! Сам чеснок известен человечеству уже где-то пять тысяч лет! И в гробнице Тутанхамона его тоже нашли! Как только его не использовали за эти века... Даже вампиров гоняли! Сегодня чеснок не служит больше таким радикальным целям, оставаясь наиполезнейшим, целебным и вкусным - да! - очень вкусным продуктом питания!

Читать дальше ...

Рецепт с авторский сайта режиссера и продюсера проекта «Вкусно с Борисом Бурдой» – Сергея Олейника.

С одной стороны – ну винегрет, и винегрет.. Что тут можно еще придумать? Оказывается, можно, да еще и как! Например, поэкспериментировать с заправкой. Именно специальная заправка придает оригинальный вкус этому блюду. Не знаю, откуда взялось такое название, да, впрочем, неважно, главное – это вкусно!

Читать дальше ...

Этот рецепт меня всегда выручает, если надо приготовить что-то к чаю быстро, а желания и возможности что-то выдумывать просто нет. Главное, отыскать в холодильнике половинку лимона и немного маргарина. Кекс получается очень нежным и ароматным, к тому же … получается он всегда, за 10 лет моего знакомства с этим рецептом он меня ни разу не подвел.

Читать дальше ...

Муж поставил интересную задачу. Захотелось ему остренького салатика, но чтобы непременно с мясом. И с морковочкой, и с чесночком. Слово "остренького" подразумевало обязательное наличие в нем уксуса.

Вобщем, ничего подобного раньше я не делала. Так что этот рецепт от Oксаны Шкабровой меня очень выручил. В нем было как раз то, что требовалось мужу, а для меня, любимой, присутствовал еще и картофель. Вышло очень даже вкусно!

Читать дальше ...

Рецепт сайта bloggourmet.ru

Первый возникающий у всех вопрос «Почему «битые»?». А потом что такой салат получится, только если огурцы хорошенечко побить. Вкус у них от этого особенный становится. Стоит отметить, что «битый огурец» - блюдо китайской кухни, а китайцы, как известно, такие выдумщики в кулинарии! В этой закуске еще ладно, огурцы только в начале бьют, а потом уже традиционно режут ножиком, а вот на юге Китая (к сожалению, не помню в какой провинции) вообще огурцы ножом не режут, только ломают. Считается, что от соприкосновения с металлом они вкус свой теряют. Ну, а мы побьем!

Читать дальше ...

 

Если у вас, как и у меня, на огороде "зависли" зеленые помидоры, вы тоже понимаете - их надо спасать! А как, кроме, конечно, засолки? Оказывается, из них можно сделать вкуснейшую икру! И поможет нам в этом рецепт сайта vserezepty.ru.

Читать дальше ...

Летом и осенью много и фруктов, и овощей. Зима, к сожалению, радует нас только большим количеством снега и морозами. Но можно и зиму немножко обхитрить, сделав кое-какие запасы. А поможет нам в этом рецепт сайта cookbook.itop.net.

Читать дальше ...

Замечательным рецептом баклажан нас сегодня радует Няма:

"Это довольно быстрый и универсальный способ замариновать мои любимые баклажаны. Они отлично сочетаются с любым мясом и овощами!

Хранятся эти баклажаны очень долго, поэтому смело можно делать заготовки на всю зиму."

Читать дальше ...

У вас уже поспели помидоры? Краснощекие, мясистые и ароматные? Как раз такие надо для хорошей аджики. Ну, и про перец не забудьте, конечно, и про чеснок…

А что касается рецепта, попробуйте этот – от сайта www.myjulia.ru, никакой варки и стерилизации, как уверяет автор.

Читать дальше ...