Про кабачковую икру слышали все, правда? А про грибную? Я, честно, увидев этот рецепт на сайте recept.lovebody.by, была удивлена. И нужно-то всего лишь сушеные грибы да немного времени, чтобы их превратить в вкуснейшую вещь. Попробуйте обязательно!
Сразу дадим слово автору - Груне:
"Антикризисный - потому что.. что может быть дешевле морской капусты? А салат именно из неё... Салатик очень даже неплохой. Хоть я морскую капусту не люблю, но этот салатик кушаю с удовольствием.
У нас в магазинах он продается под название Юбилейный. Но, насколько я знаю, Юбилейный делается совсем по-другому. Поэтому и получился: Салат Юбилейный по-приморски."
Идеальный соус к баранине и говядине - легко готовится, вкусно съедается, замечательно усваивается и приносит максимум пользы.
Рецепт от мужского журнала Мhealth.ru
Грибы - отличная закуска. А правильно приготовленные грибы - тем более. Правильно - это я имею в виду вкусно. Очень многие любят консервированные - белые, зеленки и т.д. А что делать, если не запаслись этим добром на зиму? Можно замариновать шампиньоны в горчично-медовом маринаде. Так что к грядущим праздникам попробуйте приготовить! Спасибо сайту xarchevnya.ru за отличный рецепт.
Специально для форума "Готовим с изюминкой", игра "Готовим вместе":
А я снова хочу вспомнить о пекинской капусте. Несмотря на свой "салатный" внешний вид, она обладает высокими кулинарными и диетическими характеристиками. По содержанию белка пекинская капуста превосходит белокочанную почти в два раза, а уступает только брюссельской капусте и брокколи. Кроме этого в пекинской капусте витамина С вдвое больше, чем в белокочанной капусте. Соли калия, кальция и железа
содержатся в ней в легкодоступной для организма человека форме. Она богата и другими витаминами. Но самая главная отличительная особенность пекинской капусты – ее специфический "капустный" вкус очень нежный и приятный.
Сегодня предлагаем еще один очень простой, но вкусный и питательный салат из пекинской капусты.
Скептики сейчас же кинутся мне возражать - какой-такой чернослив в борще? Не надо там его! А почему не надо? Ведь рецепт борща у каждой хозяйки свой и каждый имеет право на существование. Почему бы и не этот? Скажу вам даже больше - в этом рецепте сайта "Сборник кулинарных рецептов" мясо вообще не присутствует. А получается вкусно. Хотите попробовать?
Кусочки мяса, поджаренные на вертеле на гриле с хрустящими красными луковицами и зеленым луком… Какая вкуснятина! А ароматный соус для поливки, созданный сочетанием горчицы Диджон, Ворсестерширского соуса и красного винного уксуса, делает мясо очень нежным. Спасибо сайту mcdigest.cookery.ru за отличный рецепт!
Вот и пришла осень. А осенью что надо не забыть сделать? Правильно, заквасить капусту. Существует множество способов закваски. Основной: все нашинковать, перетереть с солью и утоптать в банки. К сожалению, как бы я ни старалась, все равно иногда капуста получается мягкой. Хочу поделиться другим, тоже очень простым рецептом, по которому квашеная капуста всегда получается хрустящей.
