Десерты и ВЫПЕЧКА
Подписаться на эту рубрику по RSS
Все рецепты десертов проверены «Изюминкой»!
Лучшие рецепты тортов и сладкой выпечки
Вкусные рецепты печенья
Как приготовить пирог?
Простые рецепты пирожных
Рецепты десертов на форуме
Избранные фотографии этой рубрики
При нажатии на изображение, вы автоматически перейдете на статью, в которой была опубликована фотография.
Ваши дети отказываются есть манную кашу? Возможно, им по душе придутся манные маффины. Кексы получаются с хрустящей ароматной корочкой, очень мягкие и воздушные внутри.
Про тарты с яблоками мы уже говорили. А какие еще можно приготовить осенью-зимой, когда нет свежих фруктов-ягод, а душа просит чего-то необыкновенно вкусного, домашне-душевного и красивого? Может, приготовить лимонный тарт - с легкой кислинкой, он обязательно понравится мужу? Или сделать для дочки тарт с милой ее сердцу сгущенкой? А, может, подлизаться к свекрови и испечь тарт с тыквой, вырощенной ее на даче? Или забыть обо всех родственниках и побаловать себя, любимую, нежным тартом с шоколадным муссом? Буду думать...
При нажатии на фотографию вы перейдете на страничку с рецептом
Вчерашняя подборка несладких вариантов фаршированной тыквы раздразнила настолько, что сегодня я активно облизываюсь на рецепты десертов, смакуя и переосмысливая начинки. Что спрятать в тыкву? Оказывается, фантазия народа не так и сильно размахнулась. Самый распространенный вариант - конечно, рис с сухофруктами. На втором месте по популярности - яблоки, груши, апельсины, ананасы и тот же рис. Сдержанно-достойный рецепт - халама, национальное армянское блюдо. Пшено - по-моему, очень оригинально и не избито.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Да, вот так вот - пирог без муки. Зато с лимоном, свежим творогом, сливочным сыром и небольшим количеством крахмала. Получается нежно, очень вкусно и безумно ароматно!
Спасибо сайту njama.ru за рецепт - обязательно попробую приготовить.
А вы?
Как правило, за месяц-полтора до Рождества хозяйки Великобритании начинают готовить традиционные кексы - до безумия ароматные, пряные, богатые. Выпечка получается недешевой, но она того стоит! Два последних года я пробую, экспериментирую и набиваю руку. Пока похвастаться своим мастер-классом не могу, пока не доросла, увы. Потому - учусь у других. В этом году стартую с исполнением кекса по этому рецепту - понадобится 6 недель, чтобы кекс "дошел". А вот этот вариант можно хранить до 3 месяцев - представляете, зима с ее праздниками позади, а у вас на столе - кусочек рождественской выпечки! Этот рецепт, говорят, взят у носителей культуры. "Скороспелый" кекс тоже хочу попробовать - по-моему, очень удобно: 5 дней, и готово.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Строго говоря, это, конечно же, не совсем мармелад (для приготовления которого уваривают, уваривают, уваривают сок, а потом загущают его агар-агаром), но это все равно вкусно, ярко и настроение-повышающе! Мрачной, серой, дождливой осенью - как нельзя кстати.
Сегодня у меня совершенно яблочное настроение. Причем, однозначно не шарлоточное, не блинное, не компотное или просто похрустывающее сочными плодами, а определенно тартовое. Да-да, хочется тарта с яблоками! Причем, не моего тарта с заварным кремом, на котором набила руку до скучного зевка, а чего-то нового. Самый простой вариант, который бросается в глаза, - с готовым слоеным тестом. Впрочем, вроде бы пока есть желание повозиться с чем-то более сложным - может, попробовать яблочный тарт с кальвадосом и белым вином, который у меня давно в закладках? А если выбрать что-то среднее по сложности? Например, тарт с добавлением творога и клюквы?
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Когда на дворе холодно, слякотно и неуютно, самое время для душевных десертов.
Чтобы откусить кусочек, ощутить вкус и насладиться всеми ингредиентами, так удачно соединившихся в одном блюде... А затем потянуться за еще одним кусочком, снова получить порцию удовольствия и подумать о том, что вот она, тарелочка, где много-много таких вкусностей, и хватит их надолго...
Вот примерно так, я думаю, будет, когда я приготовлю апельсиновые цукаты в шоколаде по рецепту сайта eda.2k.ua.
Любим мы это дело! Еще бы - усилий почти никаких, а результат - язык проглотишь. На днях наткнулась на оригинальную, на мой взгляд, идею готовить пирожное на основе светлого бисквита без добавления какао - вид у такой "картошки" более реалистичный. Впрочем, классический вариант с добавлением какао в бисквитную крошку никто не отменял! Хотя многие считают, что правильный вариант - это отнюдь не бисквит, а... сухари. Ну, или в крайнем случае - печенье.
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
По-моему, нет лучшего способа создать себе маленький праздник безо всякого повода, чем парочка домашних конфет. Если вы думаете, что это ...
Я уже не раз говорила - в гости нужно приглашать правильных людей. Я ж лентяйка по сути, поэтому когда в ...
Помните, я не так давно показывала совершенно простой, домашний, не праздничный и абсолютно лишенный пафоса тыквенный кекс с апельсиновой помадкой? ...
Не, я, конечно, собираюсь рассказать вам про куриный рулет с ветчиной и сыром фета, но вы понимайте, что вовнутрь можно ...
Наверняка вы не раз слышали об особенной пользе авокадо - особенно для девочек. Да-да, эта чудо-ягодка не зря считается "женской" ...