Блюда без термической обработки

Рецепты приготовления блюд без термической обработки. Многие рецепты с фотографиями и пошаговым ходом приготовления.

10 причин, чтобы приготовить себе на завтрак зеленый смузи

Блюда без термической обработки • Кулинарная энциклопедия • Чай, кофе, напитки • Безалкогольные коктейли • Советы и секреты

Ворвавшись стремительным вихрем в наши кулинарные будни, смузи быстро завоевали популярность, заняли достойные места в повседневном меню и даже стали диктовать свои правила, соревнуясь друг с другом за пальму первенства! Впрочем, это и понятно - одни предпочитают сладкие смузи, другие отдают свои голоса за умеренную кислинку, кому-то нравятся фруктовые смеси, другие получают огромный кусок удовольствия, выпивая травяные коктейли.

Поговорим, кстати, о последних? Так называемые зеленые смузи очень ценятся среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни и тщательно следит за тем, что он ест. В чем причина особой популярности именно этого вида густых коктейлей?

Причин немало. И все они - весомые!

рецепт зеленый смузи

Огуречный салат к стейку из форели

Блюда без термической обработки • Салаты и закуски • Рецепты c фото • Овощные и грибные салаты

Когда я вам рассказывала про то, как делать стейк из форели "Рыбка", совсем забыла написать, что к нему очень хорош огуречный салат.

Какой именно? Сейчас будут все подробности.

Вяленые куриные грудки - готовим на нашем форуме

Блюда без термической обработки • Игры, конкурсы • Рецепты форума • Особые пожелания • Салаты и закуски • Мясные закуски

куриное филе

Вяленые куриные грудки - готовим на нашем форуме

На нашем форуме "Готовим с ИЗЮМИНКОЙ" есть замечательная игра - "Сообразим на двоих". Правила очень просты: каждый желающий может предложить к игре рецепт, который он хочет испробовать. Как только находится и отмечается второй играющий - тот, кого тоже заинтересовал рецепт, начинается отсчет времени. На приготовление - неделя, спустя 7 дней оба участника должны предоставить фотоотчет с комментариями.

Параллельно можно играть не одной паре - все желающие добро пожаловать! Чем больше участников, тем интереснее! Ведь каждый участник потом делится своими впечатлениями, дает советы, комментирует рецепт. Иногда у нас бывает до 10 участников в одном раунде!

Вот, к примеру, вяленые куриные грудки пользовались необычайным успехом у наших форумчанок.

Заходите, читайте и делайте вместе с нами!

Список всех рецептов, которые готовились в этой игре, вы можете посмотреть здесь.

Постный салат "Эликсир жизни"

Блюда без термической обработки • Игры, конкурсы • Особые пожелания • Салаты и закуски • Овощные и грибные салаты • Рецепты для постного стола

конкурс №13 • мандарин • пшеница

салат с пророщенным зерном

Забудьте сказочки,

Пожалуйста,

Что будто на китах

Земля держалась.

Земля от века, как сказал старик,

На пшеничном зёрнышке стоит.

А если это пророщенное зернышко пшеницы, утверждает Лариса Умарова, то это просто уникальный продукт, удивительная живая пища, употребление которой - один из способов значительно улучшить здоровье. Здоровый образ жизни на сегодняшний день является самым что ни на есть настоящим модным трендом - так что будем в тренде, приготовим вкусный постный салат с эликсиром жизни – пророщенной пшеницей!

Постный шоколадный мусс из авокадо

Блюда без термической обработки • Игры, конкурсы • Особые пожелания • Десерты и выпечка • Желе, муссы, пана-котты • Рецепты для постного стола

авокадо • какао • конкурс №13

Признаюсь, получив этот рецепт к конкурсу постных блюд, я не удержалась и тут же его опробовала. Восхитительно, скажу я вам! Авокадо в данном варианте приобретает особую законченность своему слабо выраженному вкусу, структура - чудесная, шелковистая, мягкая, вкус - роскошный, даже неприлично роскошный для постного десерта.

В общем, перехожу к делу, передаю слово автору: "В пост всегда хочется вкусненького, сладенького. Вот вам мой совет! Готовить такой мусс проще простого, а десертную "жажду" утоляет великолепно!"

постный мусс из авокадо

Вяленое мясо в домашних условиях

Блюда без термической обработки • Салаты и закуски • Рецепты c фото • Мясные закуски

свинина

О том, чтобы попробовать завялить мясо самостоятельно, я думала давненько. Но на окончательное решение меня натолкнул этот рецепт - после него я как-то поверила, что это возможно, и что это вкусно.

Результат меня просто покорил: я даже не представляла, что будет так красиво! Буду пробовать еще и еще, вот только, пожалуй, кусочек уже возьму побольше. И красный перец в панировке заменю на паприку - все-таки для меня получается слишком острый край у мяса.

Миндальное молоко

Блюда без термической обработки • Особые пожелания • Чай, кофе, напитки • Рецепты c фото • Морсы и компоты • Рецепты для постного стола

орехи

Рецепт и пошаговый фото-мастер-класс по приготовлению миндального молока

Интересно, сколько миндального молока я могу выпить за раз? Как-то получается, что больше двух стаканов мне не достается: сколько бы я не сделала, семейство быстренько приговорит вкусный напиток. В общем, что успею, то выпью, ушами хлопать не приходится! Народ мой понять можно: миндальное молоко получается потрясающим. У него такое сливочное приятное послевкусие, такая нежность! Очень хороший напиток. Я люблю с корицей, муж говорит, что отлично вписывается в молоко ложечка апельсинового ликера, дети пьют просто так.

О плюсах - в миндальном молоке огромное количество полезнейшего магния (больше, чем в шпинате), горы фосфора, кальция. Кроме того, это чистый продукт, в котором есть много фолиевой кислоты (а она встречается в очень ограниченном количестве вещей, в связи с чем ее часто назначают наши врачи в виде таблеток). Миндальное молоко - кладезь витамина Е и цинка: круче, чем любой косметический крем. Готовим?

«	Январь 2018					»
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31